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百合面 百合面条
百合面是一道由百合为主材料，精选*小麦粉、百合粉、碘盐、水精制而成，且具有健脾和胃，养心安神，清热润肺功效的面食。此外百合面还有久煮不烂、营养健康、清新爽滑的特点。百合面的保质期一般为12个月，常储存于置阴凉干燥处常温保存。现代医学研究证明，百合含有的秋水仙碱、秋水仙胺等，对人体细胞有丝分裂有着明显的抑制作用，对抑制癌细胞及急性痛风等均有明显疗效，而加入了百合粉的百合面就成为了可长期食用的养生佳品!
百合面食用方法：将百合面按需要用量均匀地投入足量的沸水中，用筷子稍搅拌。开始时以强火煮1分钟，然后改用中火。可注入适量冷水，约经2-3分钟后，令面条煮至爽滑。口感适度为止。 按食用意愿。加以辅料和调味料，煮，炒，拌即可。
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