新鲜羊肚批发多少钱/2017黄喉批发价格/双流县小郑水产批发部
别名:羊胃、羊膍胵、羊膍眰
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。
基本介绍:羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。
功效与作用:性味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。
选购:选购有弹性,组织坚实的羊肚。挑选羊肚时一定要闻下味道,有异味的不要食用。
存储:羊肚不适宜贮存,应随买随吃。
食用方法:肚丝煮汤前,好开水氽烫,可以去掉羊肚表面的粘液,口感更好。煨汤时,羊肚不能久煮,不然口感会越变越硬。
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