“今年旅游企业来开发我们寨子的乡村旅游,扫码就知道户主的名字电话、茶叶和农家乐的介绍.”小普希村党支部书记者扫说。基诺山亦称攸乐山,普洱茶古六大茶山之一!小普希家家户户都种茶、烤茶、卖茶,楼下都有一个品茶的长方形茶桌,二楼阳台上有巨大的簸箕在晒茶,寨子后山是生态茶园!村民布鲁肖家里墙上挂着一块“古树茶”银奖奖牌,他自豪地说:“全乡每年都举行攸乐贡茶节,比比谁的茶叶好,今年我获得银奖,因为我家有100多株古茶树,今年茶叶收入9万多元,茶叶远卖到台湾!
西双版纳位于云南省西南部,是我国的茶叶发源地之一,同时也是云南名茶——普洱茶的重要产地,普洱茶有名的溜达茶山均在西双版纳自治州境内!人们习惯的将西双版纳的产茶地分为江北和江南两部分!澜沧江以北的茶叶生产以易武为中心,澜沧江以南的茶叶生产则以佛海(也就是今天的勐海县)为中心!江北、江南各有六大茶山:江北的是倚邦古茶山、攸乐古茶山、慢撒古茶山、莽枝古茶山、蛮砖古茶山以及革登古茶山;江南的是南糯茶山、勐宋茶山、勐海茶山、巴达茶山、南峤茶山以及景迈茶山!
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”周白微微一笑道:“我们的目标是不让巴飘追上.”“这几年通过科技培训,农户从卖鲜叶变成卖加工的茶,价格翻了几倍,茶叶、橡胶、砂仁成为全乡巩固脱贫成果的三大产业.”一片茶叶香满山——云南西双版纳“直过民族”巩固脱贫攻坚成果纪实“咚咚咚、咚咚咚……”一阵阵震撼人心的鼓声从基诺山乡巴坡村响起,回荡在郁郁葱葱的基诺山,寄托着脱贫之后的基诺族人民对幸福生活的向往!“脱贫摘帽了,新房盖起来了……”一曲曲婉转动听的采茶调从布朗山曼果中寨的茶园传出,采茶女的歌声抒发着布朗族人民对茶叶的喜爱、对党和国家的感恩!
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景洪市基诺山和勐海县布朗山,是云南省西双版纳傣族自治州的两颗绿色明珠,分别是“直过民族”基诺族和布朗族世居之地,生态虽美,贫困却较深.2000年,云南省政府将基诺山和布朗山列为“两山”扶贫综合开发项目整体扶持,国家民委等部委将基诺族列入扶持规划!2019年,基诺族、布朗族实现了整族脱贫。脱贫之后的基诺族、布朗族乡亲们生活得如何呢?记者近日探访了云雾缭绕的基诺山和布朗山.大鼓擂响乡村舞台走进丛林深处的基诺山乡巴亚村委会巴坡寨,映入眼帘的是一个鼓的世界,村口矗立着牛皮大鼓,基诺山艺术团正在表演神秘、欢快的国家*非遗基诺大鼓舞,许多游客围观点赞!
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寨中栋栋杆栏式建筑的屋顶上,都立着一个个美丽的小鼓,处处展示着“中国少数民族特色村寨”的优美神秘。“我们是从大鼓里走出来的民族,大鼓是基诺族的图腾,过年过节我们都举行迎送大鼓和祭祀活动!”63岁的基诺大鼓舞省级非遗传承人白腊先告诉记者。优美神奇的巴坡寨,2006年就吸引了旅游企业来开发,走出了一条文化旅游扶贫之路.一身基诺族服装的巴坡村党支部书记周白笑眯眯地算了个账:“旅游公司土地租金每年30万元,110户村民每人每年分成500元,还有60多个村民在景区上班,月工资几千元!
养生保健普洱茶历来被认为是一种具有养生保健功效的茶饮,具有降血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津止渴等多种功效与作用。收藏鉴赏普洱茶的紧压茶造型多样,形状欧玉梅,具有艺术性,既可以引用,又可以收藏鉴赏!云端上的基诺寨子12月4日,沿着弯弯曲曲的盘山公路,记者爬上了云雾包裹的基诺山小普希村,这个曾经全村15户村民全是贫困户的基诺族村寨,如今却呈现一幅世外桃源美景:村道两旁鲜花盛开,杆栏式砖混新房外墙上画满了动漫风格的基诺大鼓舞、亚洲象和小公鸡,房顶上铺满了金黄色的仿真茅草,门框上挂着串串竹编灯笼,还有一个二维码!
所以绿茶叶宜分小包放在不透光不透气的小铁罐内,放在冰箱 (约摄氏 4度),泡茶时才拿一罐出来用。却不宜放在冷藏格内,因为茶叶低温下结冰,破坏了分子结构,反而不佳。 乌龙茶 [例如 铁观音 高山乌龙 猴采功夫茶] 是半发酵的茶叶,看相是卷成一个个小球状的茶叶,要看发酵程度,有还带点青色的如铁观音,亦有变成渚红色如猴采。
收藏乌龙茶并不需要放在冰箱,但亦要分小包放在不透光不透气的小铁罐内,不宜放在有太阳和热源的地方 (如厨房或阳台) 。亦要留意存放的地方没有其他香味异味,因为茶叶顶能吸味,一起放久就带了异味。 香茶 [例如 花茶 香片 荔枝 玫瑰] 基本上是绿茶,卷成细条后就放在花瓣里吸收了香味。
一般在茶叶店卖的茶叶都是己制好不再变化的。收藏香茶可以用不透气的玻璃瓶,方便分辩不同茶叶,但都宜用小瓶分装放橱柜内。 白茶 [例如 寿眉 水仙 白牡丹] 半发酵的茶叶,看相是卷成长条形,叶上带白色毫毛。茶叶通常是比较大而完整又松散的,不像乌龙茶般卷成球状。
所以装白茶叶好用大铁罐 (如大饼干罐),不会因过度挤压而令茶叶粉碎。又因为泡白茶需用较多茶叶才够味,通常都要用较多份量,用大罐方便。 红茶 [例如 圻门 大吉岭 锡兰] 是全发酵的茶叶,常常由茶商拿多种茶埸来源,切碎混合,才加上商标出售。若果买来是罐装的,就用原罐收藏好。
若果买的是纸包装 (茶商要省点钱),好拿个旧茶叶罐收藏,若果找不到,也宜拿个小铁罐收好,不宜继绩用原来的纸包装,因为纸包档不住湿气,茶叶变潮就全变了味。 黑茶 [例如 普洱 六堡 砖茶] 是全发酵后继绩氧化变旧的茶叶。看相是陈旧赭黑的茶叶,嗅一嗅没有新鲜茶香,却有一种厚重的香味,但不能有发酶味。
收藏黑茶好放在通风、黑暗、阴凉地库的架上,不用放在瓶内,任由茶叶氧化,几个月翻动一次,放它十年八年,有如藏酒一样,越陈越妙。若果没有条件,可以拿个浅木盘装茶叶,放在通凤处如衣柜顶,再拿个板盖好。*要紧是通凤不留湿气,否则茶叶发酶就坏了事。