种子罐

种子罐用于酸奶及乳酸菌饮料母液发酵、酿造、佐料、制药、化工及真菌培植，其作用可加热、保温及冷却，为全封闭卫生型发酵专用设备。1特性材料均采用进口304、1cr18Ni9Ti组成。本设备具有节能、消声、耐腐蚀、生产力强，清洗和操作方便等优点。2分类种子罐有碳钢制种子罐、不锈钢制种子罐两种。注：冷却加热形式有夹套式、内盘管式，外环管式，供用户选用。3基本结构1、总体结构：A、固定式主要由罐体与支脚组成。B、罐体内胆及封头由优·质不锈钢抛光制成。C、夹套与加强筋由A3板，保温层采用玻璃石棉组成。D、外包皮、磨花鱼鳞纹，采用优·质304、1Cr18Ni9Ti材料。E、搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成。F、罐盖上下连接采用不锈钢螺柱，密封垫片采用XB250无毒橡胶。2、安装调试：A、由于长途运输，首先对各连接螺纹进行检查。B、对搅拌器应作空车试运转检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。C、连接后，对各接头处检查，如漏气，可旋紧管接头与螺柱，直到不漏为止，方可正常投产使用。4注意安全事项1、该设备使用蒸汽压力不得超过核定额工作气压。2、进气时应缓慢开启进气阀，直到需用压力为止。冷凝水出口外需装疏水器。3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。不许过量使用。4、在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，对进气阀适时调整。5、停止使用后，注意对夹套内放完余水。6、如每次使用后，对罐内进行清洗，保持清洁。5维护保养1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。2、压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。菌种培养一般过程为斜面菌种——一级种子——二级种子——发酵罐，如果种子感觉接种量不够，或发酵罐太大，则可以再加一级！一级种子就已经是三角瓶了，而二级就到种子罐了。一级种子培养的目的在于大量繁殖活力强的菌体，培养基组成应以少含糖分，多含有机氮为主，培养条件从有利于长菌考虑。

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