百合干怎么吃-重庆百合干多少一斤-重庆市光能农业有限责任公司
百合干是由百合科植物卷丹Lilium lancifoliumThunb.、百合Lilium brownieF.E.Brown var.viridulumBaker或细叶百合Lilium pumilumDC.的干燥肉质鳞叶。然后在秋季采挖,洗净,剥取鳞叶,置沸水中略烫,干燥而成的。主要产地安徽六安、贵州铜仁、湖南隆回、龙山、兰州、福建和浙江等。
要制作百合干,需要选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎,剔除“千字头”(即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧)、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合;用利刀切除毛根,去除泥土杂质和皮部老化瓣;将剥下的瓣分为大中小三个等级(大中小比例为4:5:1)然后将挑选整理后的百合鲜料按照大中小的顺序分别用清水漂选2-3遍。然后才能制成*的百合干。
本品不能代替药物
百合干的功效与作用
1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之*肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4.**:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性*后细胞减少症有*作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液*能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
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