在和疾病斗争的过程中，人的*力发挥着至关重要的作用。人体*力的高低受多种因素的影响，其中营养起着十分重要的作用。
杏仁，牛奶
营养是维持人体正常*功能和健康的物质基础。营养不良会导致机体*系统功能受损，对病原体的抵抗力下降，从而促进感染的发生和发展。因此，通过合理营养可以改善人体的*状况，增强对疾病的抵抗能力，对预防疾病的发生有重要的意义。与机体*功能关系密切的营养素有蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、铁、锌和硒等。
1.蛋白质
蛋白质是机体*功能的物质基础。蛋白质摄入不足影响组织修复，使皮肤和粘膜的局部*力下降，排除病原菌的能力减弱，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。随着生活条件的改善，蛋白质缺乏已经不常见，但节食、偏食的人中容易出现。动物性食物中所含的蛋白质（也包括大豆及其制品中所含的蛋白质）进入机体后，比植物性蛋白质更容易被人体所充分利用。因此，每天要适量吃一些动物性食物。
2.维生素A
维生素A对机体*系统有重要的作用。维生素A缺乏可以引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，破坏其完整性，容易遭受细菌侵入，增加机体对呼吸道、肠道感染性疾病的易感性。富含维生素A的食物主要有动物肝脏，比如羊肝、猪肝、鸡肝等，植物性食物只能提供维生素A原类胡萝卜素，维生素A原类胡萝卜素在体内可以转换为维生素A。胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，比如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。
3.维生素E
维生素E可以提高机体*功能，提高对感染的抵抗力。维生素E食物来源主要是植物油、植物种子的胚芽、坚果、豆类和谷类。
4.维生素C
维生素C是人体*系统所必需的维生素，可以从多方面增强机体对抗感染的能力，缺乏会使*系统功能降低。维生素C是胶原合成必不可少的辅助物质，可以提高机体组织对外来病原菌的阻挡作用。维生素C也可以促进淋巴母细胞的生成和*因子的产生。维生素C能促进干扰素的产生，抑制新病毒的合成，有抗病毒作用。新鲜的蔬菜、水果是维生素C丰富的食物来源。如鲜枣、青椒、*桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。
5.铁
铁缺乏时容易引起贫血，降低抗感染能力。富含铁的食物有：动物血、肝脏、大豆、黑木耳、芝麻酱中含铁丰富。
6.锌
锌具有多种生理功能，尤其对*系统的发育和正常*功能的维持有着不可忽视的作用。适量摄入锌可增强儿童、老年人及一些特殊病人的*功能，对胃肠道、呼吸道感染性疾病及寄生虫病的预防和*有重要作用。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等是锌的良好来源。
7.硒
硒几乎存在于所有*细胞中，补硒可明显提高机体*力。近年来的研究发现低于*适量的硒摄入可损害*系统的发育和功能，使抗感染能力下降。已有研究表明，维生素E和硒对*系统的作用是彼此独立的，但同时给予维生素E和硒可对加强*反应起协同作用，反之，同时缺乏可导致*反应的明显下降。
