脱氧剂用于食品不仅能有效地抑制内容物的品质劣变，而且能保持食品原有的色、香、味，防治害虫、细菌的生长，维持营养成分，所以使用脱氧剂保鲜食品是一种质优、效果好、方便、安全的包装保藏方法.1)中西式糕点：中秋月饼、欧式蛋糕、华夫饼、瑞士卷派、麻署、绿豆糕、年糕、核桃酥、老婆饼、光酥饼、杏仁酥等!2)禽畜肉类食品：牛肉干、鸡翅、腊肠、火腿肠、肉腩、肉松、板鸭等。3)坚果炒货食品：开心果、夏威夷果、杏仁、松子仁、碧根果、核桃、板栗、花生、瓜子、南瓜子、多味豆等。

　　这里的铁主要就是还原铁粉外还有砂状粉体铁、及粗粒铁.2)有机系除氧剂!例如抗坏血酸，除氧能力佳；葡萄糖碱性物在一定条件下产生很多分解物而除氧!也可按反应类型分类：1)高水分食品型。脱氧剂与食品同时密闭后，吸氧剂的吸氧一般在水存在下进行，在食品蒸发的水分中进行脱氧。2)自动吸收型!又可分速型、一般型与缓放型.自动吸收型的吸氧剂保持自身水分，即使外部不存在水也能反应!改变吸氧剂成分、用量及包装材料的透气性，能控制反应速率从效型转为缓效型。

　　干燥剂和脱氧剂有什么区别？脱氧剂作为食品保鲜新材料，能吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存！但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等，万一误食对人体也无害。脱氧剂一般以还原铁粉为基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品质及延长保持期，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持营养素.国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品.目前，脱氧剂形式除袋装外，还有帽装！

　　 关于脱氧剂，作为一家主营产品为脱氧剂的厂家，安阳市鑫硕冶金耐材有限公司在其他未分类这个行业中都享负盛名，在业界中也有一定的地位。

　　4)水产干货食品：干鲍鱼、腊鱼干、干贝、鱿鱼丝、海米、烤鱼片等！5)其它山货食品：茶叶、紫菜、桂元、荔枝干、干蘑菇、枣类、干野菜、脱水蔬菜、豆类、柿子饼、红薯干、大米等！6)医药保健品：中药材、医药品、保健品等!7)非食品类产品：精密仪器、军工产品、书籍、文物、烟草等.8)动物饲料：钓饵、宠物饲料！脱氧剂的分类方法很多，可按主剂成分分类为：1)无机系脱氧剂。常用的有铁系列脱氧剂和亚硫酸盐脱氧剂!铁氧化后生成Fe(OH)3，1克铁除氧能力为300mL，折合空气1500mL，除氧效果好，且经济！

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　　而且可以连同干燥剂或脱氧剂重复使用，不会破损！如果包装50×50mm的袋装干燥剂或脱氧剂，纸的成本只有3～5厘!这种新型的干燥剂或脱氧剂包装纸不仅填补了国内空白，而且有着很大的发展前景。比如用此类纸可以替代某些薄型的价格昂贵的无纺布.可以制成各种擦拭纸，也可以用于食品、医药，家电等行业作过滤用纸等！脱氧剂也称游离氧吸收剂、游离氧去除剂等，它是一种能够吸收氧的物质！在食品密封包装时，同时放入能除去包装内的氧化性物质，除去包装容器中游离氧和溶存氧，防止食品由于氧化而发霉、变质等！

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　　脱氧剂用量计算公式：■包装材质应选择氧气透过率在20ml/m25oC!atm。24h以下。如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、KPET/PE、PET/AL/PE等。不可使用OPP/CPP，PP或PE膜袋!■定型容器中的氧气(ml)=[定型容器体积(cm3)-包装食品重量(g)/比重]×0!21■无定型包中的氧气(ml)=[水的增加量(ml)-(包装食品重量(g)/比重]×0。21注意事项：1)将被保鲜的食品(物品)同春旺脱氧剂一起放入透氧率低的容器中，如：透氧率低于20ml/m24h.

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　　25℃的包材，KOP/PE、KPET/PE等复合膜包装袋或塑料罐、玻璃罐、铁罐等；2)密封容器，包材需抽真空，避免空气进入！3)打开春旺脱氧剂包装后，好在1～2小时内用完并封存被保鲜物，尚未用完的，请及时排出原包装袋内空气后重新密封，以免失效!4)不可微波、不可食用。不宜用于含水量大的产品!5)脱氧剂的作业适宜温度一般在5—40℃，低于-5℃，脱氧保鲜效果就下降。脱氧剂在工作时，会释放少量的热量，这种热量是安全的正常的反应！