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种子供食用(多食易中毒)及药用.叶可作药用和制杀虫剂,亦可作肥料.种子的肉质外种皮含白果酸、白果醇及白果酚,有毒!树皮含单宁!银杏树形优美,春夏季叶色嫩绿,秋季变成黄色,颇为美观,可作庭园树及行道树!生长环境银杏生于海拔500-1000米、酸性(pH值5-5)黄壤、排水良好地带的天然林中,常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生,生长旺盛!银杏为喜光树种,深根性,对气候、土壤的适应性较宽,能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生长,但生长缓慢或不良;能生于酸性土壤(pH值5)、石灰性土壤(pH值8)及中性土壤上,但不耐盐碱土及过湿的土壤!
形态特征乔木,高达40米,胸径可达4米;幼树树皮浅纵裂,大树之皮呈灰褐色,深纵裂,粗糙;幼年及壮年树冠圆锥形,老则广卵形;枝近轮生,斜上伸展(雌株的大枝常较雄株开展);一年生的长枝淡褐黄色,二年生以上变为灰色,并有细纵裂纹;短枝密被叶痕,黑灰色,短枝上亦可长出长枝;冬芽黄褐色,常为卵圆形,先端钝尖!叶扇形,有长柄,淡绿色,有多数叉状并列细脉,端部宽5-8厘米,在短枝上常具波状缺刻,在长枝上常2裂,基部宽楔形,柄长3-10(多为5-8)厘米,幼树及萌生枝上的叶常较而深裂(叶片长达13厘米,宽15厘米),有时裂片再分(这与较原始的化石种类之叶相似),叶在一年生长枝上螺旋状散生,在短枝上3-8叶呈簇生状,秋季落叶前变为黄色球花雌雄异株,单性,生于短枝端部的鳞片状叶的腋内,呈簇生状;雄球花葇荑花序状,下垂,雄蕊排列疏松,具短梗,花药常2个,长椭圆形,药室纵裂,药隔不发;雌球花具长梗,梗端常分两叉,稀3-5叉或不分叉,每叉顶生一盘状珠座,胚珠着生其上,通常仅一个叉端的胚珠发育成种子,风媒传粉.
以生于海拔1000(云南1500-2000)米以下,气候温暖湿润,年降水量700-1500毫米,土层深厚、肥沃湿润、排水良好的地区生长很好的地区和平共处在土壤瘠薄干燥、多石山坡过度潮湿的地方均不晚成活或生长不良!病虫防治银杏病虫害的防治要从采种、育苗、管理等种植的整个过程通过科学的手段进行控制,利用一切途径切断病虫害的来源。需要在种植园区内配置捕虫灯,定期进行喷洒药物预防病虫害。一旦发现植株受病虫害影响,立即进行喷药处理,防止其病虫害的蔓延!
济南鹏翔企业管理咨询有限公司坐落于山东省济南市槐荫区乐梦中心3号楼2308室,是山东济南槐荫区知名企业,公司业务联系人大鹏:15606402077, 期待您的来电咨询更多关于银杏相关信息!
除此以外,银杏还具有耐缺氧、抗疲劳和延缓衰老的作用!银杏叶提取物对治疗冠心病、心绞痛和高脂血症有明显的效果,可明显改善冠心病患者的头晕、胸闷、心悸、气短、乏力等症状,可改善心脏血流、保护缺血心肌,降低胆固醇、升高高密度脂蛋白,改善血液流变学的某些指标,对预防心脑血管疾病有重要意义!有研究表明银杏叶提取物在口腔中具有一定的抗菌和抗细菌黏附等作用,且其所具有的增强免疫、促进肿瘤细胞凋亡的作用,对口腔癌具有一定的疗效。
银杏(学名:GinkgobilobaL。)是银杏科、银杏属植物!乔木,高达40米,胸径可达4米;幼树树皮浅纵裂,大树之皮呈灰褐色,深纵裂,粗糙;幼年及壮年树冠圆锥形,老则广卵形。叶扇形,有长柄,淡绿色,有多数叉状并列细脉,端部宽5-8厘米,在短枝上常具波状缺刻,在长枝上常2裂,基部宽楔形!球花雌雄异株,单性,生于短枝端部的鳞片状叶的腋内,呈簇生状;雄球花葇荑花序状,下垂。种子具长梗,下垂,常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形.
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主要价值药用银杏性平,味甘苦涩,有小毒;入肺、肾经![5]明代《本草纲目》中记载,银杏“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰消毒、杀虫.”说明银杏果在治疗咳嗽、哮喘、遗精遗尿、白带方面具有特有的效果!通过对白果药用成分分析得知,果肉内含黄酮、内酯、白果酸、白果醇、白果酚、鞣酸、抑菌蛋白及多糖等有效成分,具有抑制真菌、通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效.
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在宋代,银杏一度被当做贡品使用,皇帝也因白果品相白皙、形似秋杏而赐名“银杏”。 自古以来,白果被当做保健和养生的佳品,《本草纲目》记载:白果“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫。”经现代营养学测定,白果含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,除此之外还有维生素C、核黄素、胡萝卜素和钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
糖水白果、白果甜粥能止渴生津,消暑醒神;炖食白果可做强身健身的补品;白果炖老鸭,专治尿频与遗尿症;油浸3个月的白果果浆中含有抗菌成分,对结核杆菌有一定的抑制作用。 银杏的保健作用除了被当做美食和保健食品使用,白果还有很强的药用价值,它有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、缓解老年痴呆症和脑供血不足等功效,白果抗衰老的本领在德国和法国的科学界影响很大。
除此以外,白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗死、中风,在器官保护和透析中也有显著作用。 山东、江苏、浙江、广西是白果的四大产区,那里生产的白果占了全国白果产量的八成以上,山东的白果历史悠久,因此才有了孔府的银杏名菜;江苏的白果味道香醇,盐水烹炒、桂花糖渍,滋味都很浓郁;广西的白果肉厚量大,当地人民有吃白果羹、白果鸽鸡和白果水鱼的习惯;浙江产的白果光泽饱满,将白果炖好加糖和红枣做成的甜白果,成为每年新春待客的佳点。
其实在我国制作熟食白果的方法还很多很多,炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘,无所不能,而且还可以将白果和牛、羊、猪肉或禽蛋等相配,做成美味佳肴。 白果有药效因此也略带毒性,白果必须熟食或制成蜜饯才能食用,即便是入药使用,也必须熟做,它可以起到收敛和消水肿的作用。
如果生食要非常小心,生的白果有很强的清毒杀虫作用。对于儿童,特别是5岁以下的儿童,应该尽量避免食用白果,即使炒熟的白果,7颗就足以使幼儿中毒。 。