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形态特征根较粗,中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根;小块根长1-5厘米,或更长些,宽5-10毫米,淡褐黄色;地下走茎细长,直径1-2毫米,节上具膜质的鞘。茎很短,叶基生成丛,禾叶状,长10-50厘米,少数更长些,宽5-5毫米,具3-7条脉,边缘具细锯齿!花葶长6-15(-27)厘米,通常比叶短得多,总状花序长2-5厘米,或有时更长些,具几朵至十几朵花;花单生或成对着生于苞片腋内;苞片披针形,先端渐尖,较下面的长可达7-8毫米;花梗长3-4毫米,关节位于中部以上或近中部;花被片常稍下垂而不展开,披针形,长约5毫米,白色或淡紫色;花药三角状披针形,长5-3毫米;花柱长约4毫米,较粗,宽约1毫米,基部宽阔,向上渐狭。
麦冬(学名:Ophiopogonjaponicus(Linn.f!)Ker-Gawl.)百合科沿阶草属多年生常绿草本植物,根较粗,中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根,茎很短,叶基生成丛,禾叶状,苞片披针形,先端渐尖,种子球形,花期5-8月,果期8-9月。麦冬原产中国,日本、越南、印度也有分布.中国南方等地均有栽培!生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁!麦冬的小块根是中药,有生津解渴、润肺止咳之效。
《医学衷中参西录》言其:“能入胃以养胃液,开胃进食,更能入脾以助脾散精于肺,定喘宁嗽。”中医认为,麦冬味甘、微苦,性微寒,归胃、肺、心经,有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效,用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。现代药理研究也表明,麦冬主要含沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等,具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用!
[9]也是中国常用中药材,广泛用于中医临床,为多种中成药及保健食品原料!生长习性麦冬喜温暖湿润,降雨充沛的气候条件5-30℃能正常生长,很适生长气温15-25℃,低于0℃或高于35℃生长停止,生长过程中需水量大,要求光照充足,尤其是块根膨大期,光照充足才能促进块根的膨大!麦冬对土壤条件有特殊要求,宜于土质疏松、肥沃湿润、排水良好的微碱性砂质壤土,种植土壤质地过重影响须根的发生与生长,块根生长不好,沙性过重,土壤保水保肥力弱,植株生长差,产量低,很适宜种植在河流冲积坝的二级阶地,河流冲积坝地势平坦,土壤多为新冲积土,土壤黏沙适中,能满足麦冬生长需要,河流二级阶地多能形成自流灌溉渠道网,其灌溉条件能提供麦冬生长的水分需求.
病虫防治麦冬主要病害是黑斑病,雨季发病严重!防治方法:选用健壮无病植株做种株,栽前用1:1:100波尔多液浸5分钟;雨季及时排除积水,降低田间湿度;发病初期,在清晨露水未干时每亩撒草木灰100公斤;发病期间,喷洒1:1:100波尔多液或65%代森锌500倍液,每10天1次,连续3-4次!麦冬主要虫害是根结线虫.防治方法:实与禾本科作物轮作,前作或间作物不选甘薯、豆角、土豆等根性蔬菜;结合整地每亩施20%甲基异硫磷乳剂或5%颗粒剂250-300克,做成毒土撒于畦沟内,翻入土中,可防治线虫。
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种子球形,直径7-8毫米.花期5-8月,果期8-9月.因此植物体态变化较大,例如叶丛的密疏,叶的宽狭4长短等有时有明显的不同;但其花的构造变化不大,尤其花被片在花盛开时仅稍张开,花柱基部宽阔,一般稍粗而短,略呈圆锥形等性状很一致,是鉴别本种的主要特征!主要价值药用《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品,言其“久服轻身,不老不饥”。《本草分经》称麦冬“甘、微苦,微寒!润肺清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水”.
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繁殖方法多采用分株繁殖。于4-5月收获麦冬时,挖出叶色深绿、生长健壮、无病虫害的植株,抖掉泥土,剪下块根做商品!然后切去根茎下部的茎节,留0!5厘米长的茎基,以断面呈白色、叶片不散开为好,根茎不宜留得太长,否则栽后多数产生两重茎节,俗称高脚苗。高脚苗块根结得少,产量低!敲松基部,分成单株,用稻草捆成小把,剪去叶尖,以减少水分蒸发.立即栽种!栽不完的苗子,将茎基部先放入清水浸泡片刻,使其吸足水分,再埋入阴凉处的松土内假植,每日或隔日浇1次水,但时间不得超过5天,否则影响成活率!
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