茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛.卷须细!叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿!雌雄同株!雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形.雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙！种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区！

　　能量饮料的功能十分强大，包括增加能量、缓解疲劳、舒张血管、补充电解质、有助于肌肉恢复等功能，并且因其口感、外观包装精美，使人们喜欢上能量饮料.牛磺酸是人体必需的氨基酸，它的主要生物学作用是能够维护膜结构的稳定和调节渗透平衡，是重要的细胞保护剂！能量饮料则是含有一定能量并添加适量营养成分或其他特定成分，能为机体补充能量，或加速能量释放和吸收的制品。目前，市面上许多的能量饮料都会通过添加一定的成分，提高饮用者的情绪.

　　而常见的能量饮料的补充能量的原理是:人喝了能量饮料后，饮料中的糖分和维生素(一般是B类维生素)在相互作用下，转化成人体所需的能量，以达到快速补充体力，缓解疲劳的目的。饮料中含有的B族维生素在能量饮料中以多种不同形式出现，如烟酸，叶酸，核黄素和氰钴胺素！B族维生素通常被用来提高能量.补充体力，缓解疲劳能量饮料作用之一就是补充体力，缓解疲劳.能量饮料有一定的缓解疲劳和适量补充钙、钾、矿物质、电解质等作用！

　　人在生理性疲劳之时，体内能量物质缺乏，能量代谢不足或存在障碍，这时候能量饮料作用得以充分发挥，快速消除疲劳，提高工作效率与生活质量。提神醒脑，精力充沛正是因为牛磺酸、赖氨酸等功能因子的加入，在肌醇、烟酰胺（维生素PP）、维生素B维生素B12等Ｂ族维生素的辅助下，促使人体储存的糖原和饮料中的糖分被分解、转化，所以能量型维生素饮料可迅速补充人们在工作、学习、生活等活动中造成的能量物质流失，起到“提神醒脑，补充体力”的作用.

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　　防酒精：中毒青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。降血糖：所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低！坏处：任何东西都要适量适当，所以每天250ml即可！狭义的能量饮料狭义的能量也叫高能量饮料，是指以补充人体所需能量为主要目的饮料，一般每瓶饮料中所含能量在1000KJ（千焦）以上，可以满足各类人群补充能量的要求.