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原浆啤酒和精酿啤酒与其他普通啤酒的区别都是麦芽发酵!原浆啤酒未经过滤处理,保留了发酵过程中的活性酵母,百分之100都是麦芽原味,不添加任何其他的口味。原浆啤酒保质期在低温0-5度长不超过45天!建议7天以内饮用!经过灭活的原浆,又叫原浆精酿,大概可以保存一年左右.原浆啤酒因为含有大量的活性酵母,在酒桶内会进行二次发酵.因此刚灌装和存放几天后,口味会发生不同的变化。口味丰富性更强!而精酿啤酒,口味比较统一稳定,但也缺少一些变化带来的惊喜感。
酒当如人,或活泼,或沉稳,原浆如艺术品般拥有生命力,演绎着自己的口感.原浆啤酒竭尽全力,不断改善酿造工艺,研发产品,只为将纯粹的口感,带给广大消费群体,让啤酒与生活碰撞,释放新鲜的生命活力。原浆啤酒和普通啤酒有什么区别?从原料上来讲,普通啤酒属于为熟知的工业啤酒,为了降低成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料!而原浆啤酒则是由麦芽、水、啤酒花等原料发酵而来、而且不杀菌、不稀释、不过滤,还原了啤酒的营养和香醇.
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从口感上说,普通啤酒无论是国内品牌还是国外品牌,喝起来几乎没什么区别!而原浆啤酒因为不稀释、不过滤、不杀菌,而且采用麦芽发酵的酿造工艺,使得啤酒大限度地保留了原始的味道,口感醇厚,味道正宗,保留了啤酒鲜活的口感!从制作工艺上来说,原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液!与普通啤酒相比,原浆啤酒在酿造过程中未过滤,不经高温巴氏灭活工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全地保存下来!选购啤酒的时候需要注意以下几点:看配料表若是原料里面除了麦芽以外,还有类似大米、玉米、糖浆之类的,就说明这种啤酒的口感有很大可能不怎么样。
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原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液。富含各种活性营养,有益于人体肠胃功能!活性蛋白等微量元素,会促进身体机能的活力.但是所有的东西,都适量就好,不要过量饮用!原浆啤酒怎么鉴别?看将啤酒倒入玻璃杯后,观察其泡沫是否丰富,是否均匀。一杯上好的原浆啤酒应该是泡沫丰富且均匀的!另外,原浆啤酒的色泽要比工业啤酒浓艳很多!原浆啤酒浅色酒呈琥珀色或者金黄色,深色酒呈红色或者深红色,一般会比较浑浊,有稍许沉淀.
看麦芽汁浓度啤酒瓶身都会有麦芽浓度的标注,浓度要≥11°P!说明这种啤酒的麦香味足,泡沫多,口感好。看酒精度啤酒酒精度数只要≥4%vol,就说明喝起来有点酒劲,不至于寡淡无味!各人对啤酒度数的需求可能不同,可以根据自己的喜好挑选适合的度数。青岛啤小九啤酒有限公司主打产品“啤小九精酿原浆啤酒”系列产品,数十款口味精酿啤酒。所有产品均为全麦芽发酵,采用进口澳麦芽、北美啤酒花等原料精酿而成,是不经过滤处理,不勾兑、不稀释、不添加任何添加剂及防腐剂。
据“中国城镇供水行业改革论坛”上消息,为有效遏制日趋严重的用水浪费现象,国家将对超过定额标准的取用水量实施高额水价,对达不到标准的企业责令限期整改,拒不整改的将削减其用水计划指标、不予供水或不批准供水。国家有关部门对造纸、火力发电、钢铁、石油、印染、啤酒、酒精等7个用水量较大的工业行业取水定额新的国家标准,将从明年1月1日起正式执行。 目前我国水资源利用相对粗放,用水效率不高,用水浪费严重,尤其是在工业领域,工业用水重复利用率不到60%,相比发达国家低15至25个百分点;与此同时工业废水排放量激增,有些未经处理就直接流入江河湖库,污染了现有的水资源,导致可利用水资源量进一步减少。新的国家取水定额标准,对钢铁、石油等7个行业的取水定额指标以及相关的定额使用,进行了详尽的指导和规定,有利于合理使用水资源。