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  • 更新日期:2021-07-23
产品说明

  丰富的粮食,为酿酒提供了丰富的资源,巴蜀的酿酒行业发展迅速西汉时期,蜀郡成都人司马相就像临邛崃王孙的女卓文君一样卖酒,成为永远流传的好话!东汉时期,蜀郡酿酒行业发达!《史记货殖列传》说:通邑大都,一岁千酿汉代成都是全国六大城市之一,蜀地生产的酒多,量也大!成都地区多次出土反映蜀地买卖酒和宴会风俗的画砖,场面热闹生动.据资料记载,宋代时,蜀中出名的酒品主要有鹅黄酒、昌陆酒、郫筒酒等!陆游在四川八年里所创作的诗歌,几乎每一篇都散发着酒香,并且用诗歌称赞川酒品质好、纯净透明:“水精盏映碧琳腴,月下泠泠看似无!


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  ”——也侧面证明了当时已出现了蒸馏酒!元代时,朝廷在全国实行酒禁,但唯独不包括四川!于是四川酒业能在宋末元初的连年征战后,因为不实行酒禁而迅速恢复发展!彼时,四川的名酒依然在销售!明代,四川名酒仍然多而繁盛,四川名酒也进入了重要的发展时期。除成都之外,泸州和宜宾两大名酒基地开始出现,各大酿酒作坊兴起,品质优良的川酒层出不穷!清代,四川酿造工艺日趋成熟,四川酒业空前兴旺,当今的四川名酒在清代时基本上都已闻名全国。

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  当时的成都十分繁华。很多到过成都的诗人都在诗中描绘了成都的盛景!李白《上皇西巡南京歌》言:“九天开出一成都,万户千门入画图。”唐代成都的繁华富裕也促进了四川酒业的发展,呈现出一个崭新的局面,主要表现在三个方面::四川酒肆、酒家数量多,特别是成都地区。唐代张籍《成都曲》诗里写道:近西烟水绿,新雨山头荔枝熟。万里桥边多酒家,游人爱向谁家宿!卖酒的商家多,也说明了买酒、饮酒的人多!:四川的酒品质好。杜甫言:“蜀酒浓,江鱼美可求!

  蜀人酿酒历史悠久,晋代常环华阳国志蜀志载九世开明帝!酒说沅,乐说荆.人还是赤字.皇帝称王,到开明九世(约公元前436年-公元前406年)为止,蜀地受中原文化的影响,称酒为醴,酒是改变中原王朝礼乐的表现!三星堆遗址出土多种酒器,也说明蜀人酿酒历史悠久。华阳国志巴志以秦巴雕石为联盟时说:秦犯夷,输给黄龙.夷犯秦,输给清酒一分钟.秦昭襄王非常欣赏巴人的清酒到了汉代,四川地区的农业在兴修水利的基础上有了很大的发展,四川逐渐成为远近闻名的天府之国!

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  可见当时川酒的不一般。川酒传承了上千年,它的品质、浓香、文化还将继续流传!四川圣钦电子商务科技有限公司销售本地各类果酒、甜酒、糯米酒、梅子酒等,甜蜜不醉人,更适合女性畅饮,欢迎大家前来选购.晋代左思的《蜀都赋》言:“若其旧俗,终冬始春,吉日良辰,置酒高堂,以御嘉宾!金罍中坐,肴槅四陈,觞以清鳔,鲜以紫鳞.羽爵执竞,丝竹乃发,巴姬弹弦,汉女击节!……合樽促席,引满相罚,乐饮今夕,一醉累月!”隋唐时期,四川没有受到大规模的破坏,社会相对安定,自然条件优越,使四川的经济尤其是城市商业的繁荣超过了前代,有“扬一益二”的说法.

  中国人对酒的爱是从什么时候开始的,也许是从新食品开发的才能开始的,折服于酒的魅力,所以这个喜好代代相传,有些人很好地锻炼酿酒的技术,有些人很好地诠释了饮酒的乐趣!四川盛产美酒在古代是大家众所周知的,四川的地理环境是天然的发酵池,这是传说中的老天爷吃饭,爱笑的女孩运气不太差,四川的白酒质量也不会太差.考古发现,新石器时代,我们的祖先就已经开始喝酒了。三星堆出土了3000-3500年前的陶制酒器,说明蜀人酿酒达到一定水平,饮酒逐渐成为风在此后的数千年岁月中,川酒不断发展,衍生出众多名品,人们在饮酒过程中也获得了众多乐趣,形成了丰富多彩的川酒文化。


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川酒比较有名有哪些?
五粮液,泸州老窖,文君酒等。四川素有“天府之国”的美誉,具有得天独厚的资源优势,特别适宜酿造好酒。知名的产地有邛崃、绵竹、泸州、宜宾等地。可以说,文君酒的产地――邛崃就是四川白酒产地的一个缩影。邛崃属亚热带湿润季风气候,冬暖夏热、无霜期长、湿度大、云雾多、雨量充沛,良好无污染的生态环境,有利于促进微生物生长发酵,为酿酒创造了得天独厚的条件。大自然恩赐给邛崃的黄黏土,属于偏酸性土壤,含有多种微量成分,做成的窖泥是培养微生物的基础,酿造优质白酒的理想温床。特殊的地质构造,蕴涵丰富的地下水源,经过地下沙砾层的层层渗透过滤,再加上水源地植被保护完好,山顶终年冰雪未受污染,在酿造过程中,这些微量元素与乙醇发生化学作用,产生特殊的芳香,决定文君酒与众不同的品质。文君酒(500毫升标准装)官方市场零售价:九百八十元。
川酒主要指哪几种酒呢?
它以酱香型国酒茅台、郎酒与董酒为基座,高高托起浓香型国酒泸州老窖、五粮液以及绵竹剑南春、成都全兴、邛崃文君、绵阳丰谷、荣县旭水、万县太白、巴中江口醇,还有宝莲、玉蝉、叙府、梦酒、习酒、鸭溪窖……等等系列名酒,而射洪沱牌,则是这只大酒杯中一朵跳跃的、晶莹的酒花,令人惊叹大自然的鬼斧神工!这里是一个浓香的世界,或者说是大曲酒的故乡,汇聚了50%的国家级名酒。
  9.做大做强优势特色产业。实施优势特色农业提质增效行动计划,促进杂粮杂豆、蔬菜瓜果、茶叶、花卉、食用菌、中药材和特色养殖等产业提档升级,把地方特色小品种和土特产做成带动农民增收的大产业(种植业司牵头)。加强优势特色农产品生产、加工、储藏等技术研发,构建具有地方特色的技术体系。加快信息技术、绿色制造等高新技术向农业生产、经营、加工、流通、服务领域渗透和应用,加强特色产品、特色产业开发和营销体系建设(科教司牵头)。加快推进特色农产品优势区建设,制定特色农产品优势区建设规划,鼓励各地争创园艺产品、畜产品、水产品等特色农产品优势区,推动资金项目向优势区、特色产区倾斜。推动完善“菜篮子”市长负责制考核机制,开展鲜活农产品调控目录试点。加快发展都市现代农业,深挖农业潜力,创造新需求(市场司牵头)。


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