青岛啤小九啤酒有限公司主打产品“啤小九精酿原浆啤酒”系列产品，数十款口味精酿啤酒！所有产品均为全麦芽发酵，采用进口澳麦芽、北美啤酒花等原料精酿而成，是不经过滤处理，不勾兑、不稀释、不添加任何添加剂及防腐剂.采用德国科技技术瞬杀菌技术，保留原有风味口感，口感醇厚、浓郁，泡沫丰富，富含人体必须的多种氨基酸及其他营养物质，是名副其实的“液体面包”.啤小九啤酒以匠心的酿造工艺，精酿风味，醇厚的味蕾体验，赢得众多消费者喜爱!

　　在德国北部，有许多品种的白啤酒，口味趋于淡爽!柏林生产的Berliner白啤酒是一种很特别的啤酒，生产时在麦汁中促进乳酸菌的生长，也得到一种酸味很强，口味很酸的啤酒！饮用时加入水果糖浆以抵消酸味!啤酒的种类干啤酒——80年代末由日本朝日公司率先推出，一经推出大受欢迎。该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高!故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒！全麦芽啤酒——遵循德国的纯粹法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料。

　　生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出！头道麦汁啤酒——由日本麒麟啤酒公司率先推出，即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁!具有口味醇爽、后味干净的特点。麒麟公司在中国珠海的厂中已经推出，名为一番榨！黑啤酒——麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒.具有色泽深、苦味重、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。低（无）醇啤酒-----基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种!

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　　其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁！②金黄色啤酒此种啤酒所采用的麦芽，溶解度较淡黄色啤酒略高，因此色泽呈金黄色，其产品商标上通常标注Gold一词，以便消费者辨认.口味醇和，酒花香味突出!③棕黄色啤酒此类酒采用溶解度高的麦芽，烘烙麦芽温度较高，因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒.其口味较粗重、浓稠。⒉浓色啤酒浓色啤酒呈红棕色或红褐色，酒体透明度较低，产量较淡色啤酒少！根据色泽的深浅，又可划分成三种：棕色、红棕色和红褐色!

　　根据原麦汁浓度划分⑴低浓度啤酒（SmallBeer)原麦汁浓度在5%一0%之间，酒精含量0。8%——5%之间的属低浓度啤酒.儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型！⑵中浓度啤酒（lightBeer)原麦汁浓度在11%-l4%之间，酒精含量2%-2%之间的属中浓度啤酒.这类啤酒产量大，消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型.⑶高浓度啤酒（StrongBeer)原麦汁浓度在14%——20%之间，酒精含量2%——5%，少数酒精含量高达5%，这种啤酒均属高浓度啤酒。

　　美国规定酒精含量少于5%（V/V）的啤酒为低醇啤酒，酒精含量少于0!5（V/V）的啤酒为无醇啤酒!他们的生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但经过脱醇方法，将酒精分离！脱醇的方法较多，常用的为蒸馏方法脱醇.⒊黑色啤酒（DarkorBlackBeers)黑色啤酒的色泽呈深棕色或黑褐色，酒体透明度很低或不透明！一般原麦汁浓度高，酒精含量5%左右，口味醇厚，泡沫多而细腻，苦味根据产品产品类型而有轻重之别.此类啤酒产量较少.