小麦啤酒（白啤）：大多数精酿的原料是大麦麦芽，而小麦啤酒则加入50%左右的小麦麦芽来酿造，果味明显，更有酸甜平衡的味觉体验，也是很适合入门的精酿！精酿啤酒与普通啤酒的区别酿酒原料不同啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花（或酒花制品）经酵母发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺，通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。常见的百威、嘉士伯、青岛和雪花等都是工业啤酒！精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂!

潍坊精酿啤酒哪家好

　　与齐鲁工业大学实验室共同合作啤酒研发项目，为公司提供技术及研发支持!公司现下设生产研发中心、区域产能中心、OEM代工事业部、啤小九精酿啤酒事业部、个性化定制业务部等职能部门。棕色艾尔：由棕色麦芽酿造，常常伴随巧克力与焦糖的风味！波特：与其他种类不同，波特是一个“先有味道，后有酒种”的啤酒，被赞为“黑牛奶”（黑啤）之一的波特，口感十分顺滑，带有焦糖面包的焦香。世涛是波特从英国传入爱尔兰之后，由当地人改良而来，用烘烤过的大麦来酿造，多了麦芽烘焙过后的香气，同时甜度也比波特更高.

　　大家平时听得比较多的艾尔和拉格，其实分别代表着顶部发酵和底部发酵两种工艺，顶部发酵工艺更为传统，艾尔几千年前已经在欧洲存在.精酿啤酒有哪些种类？世界上被认证的啤酒种类有上百种，采用顶部发酵工艺的艾尔，我们也可以根据原料的不同再进行细分，今天半岛君就只介绍市面上比较常见的一些：淡色艾尔：用高比例淡色烘焙麦芽酿成，英式淡色艾尔风味平衡，美式的酒花香气更明显，都是比较适合入门的款；精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在10-20℃。

　　当时，很多欧洲皇室也成立自己的啤酒厂，酿造精酿啤酒.但随着制冷设备的出现，质量稳定、不易变质和适合运输的工业啤酒开始流行起来.再加上玻璃制品的兴盛，透明酒杯中掺杂浑浊的艾尔啤酒就不怎么讨喜，人们越来越喜欢拉格啤酒（多为工业啤酒）！青岛啤小九啤酒有限公司是精酿啤酒全产业链服务商，位于美丽的海滨城市啤酒之都青岛。主营国内精酿原浆啤酒系列产品，利用半岛啤酒产业优势，开发出适合国人口感的精酿啤酒、果味精酿啤酒!

　　IPA（印度淡色艾尔）现在被单独列为一种风格，因为有二次酒花的投放，风味比淡色艾尔复杂，香味和苦味被放大，酒的回甘也被拉得更长!我们平日里接触的水啤“喝着像水，特别解渴”，原因在于酿造过程中用玉米、大米代替了麦芽，所以酒精度偏低，没有复杂的风味，只有适合吨吨吨吨的清爽。精酿啤酒的酿造工艺是什么？酿酒，无非是一门对原料、酵母、温度与时间进行排兵布阵的学问!顶部发酵工艺是精酿啤酒常用的酿造工艺：即高温（10-20℃）、短时、酵母浮于麦芽汁顶部发酵酿造，让啤酒的风味更为复杂、酒体更加饱满、啤酒花的香气也更为突出！