为什么螺蛳粉没有螺蛳？八十年代螺蛳粉刚刚售卖的时候，柳州螺蛳粉是有螺蛳吃的，在摊主给你做粉的时候，都会先给你端上一盘煮汤用过的螺蛳，当成开胃小菜让客人先嘬着，吃完了粉也做好了。但是随着螺蛳粉包装在网上的大卖，我们通过网上购买的基本上没有螺蛳了，实在是让人遗憾。不过不管有没有螺蛳吃，一碗正宗的柳州螺蛳粉一定是用螺蛳和筒骨和各种香料精心熬制的，这个配方每家店都不同，酸、辣、鲜甜口感各不相同，所以给别人推荐好吃的螺蛳粉是一件出力不讨好的事情，因为每个人心里都有属于自己的那碗螺蛳粉!

　　螺蛳粉的评价和喜好，一直呈现两个极端，喜欢的人每隔几天不吃就日夜思今，不喜欢的人闻到味道就想避开三舍，不可思议的是，这样两个极端的食品，从2014年开始以预包装的形式开始电器商品的市场营销之路后，迅速冲出广西柳州，成为全国乃至海外受欢迎的小吃在螺蛳粉之前，地方小吃从当地向外扩张的情况很多，沙县小吃、桂林米粉、重庆小面、四川担担面……这些小吃大多比1980年代出现的螺蛳粉历史悠久，现在在全国城市也能吃到，而且已经融入当地居民的日常饮食消费，但是螺蛳粉这么受欢迎，这么多话题，预包装的螺蛳粉在疫情期间，在网上销售，都需要推迟一个月的发货，可想人们对他的热爱。

　　酸笋作为腌制发酵食品，发酵过程中会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质，产生的这种特殊的味道，有人觉得臭，有人认为是鲜，不过大多数人认为的柳州螺蛳粉酸臭味，这个酸笋就是罪魁祸首.螺蛳粉的汤底自然是螺蛳熬制而成的，本身也会有一种比较“鲜香”的气味，这两种味道混合在一起，真的很耐人寻味了！但凡让人印象深刻的食物，都会深深的刻在味觉基因里，酸笋的“臭味”，辣椒的“辣味”，螺蛳汤的“鲜味”，都会刺激人的味蕾，带给人味觉上的洗礼，这就是吃螺蛳粉欲罢不能，越吃越上瘾的原因。

北京蒜香螺蛳粉生产厂家

　　螺蛳粉臭也是因为里面的酸竹笋，是发酵的竹笋，所以闻起来很臭，但是吃的时候口感不仅不臭，而且很清爽.叫螺蛳粉，吃的时候没有发现里面有螺蛳肉。虽说这里没有螺蛳肉，但是煮的时候是用螺蛳煮的高汤，因为煮了很长时间，所以汤的味道很好吃，很多人一吃就爱上了!螺蛳粉的汤喝起来很好吃，吃起来一点也不臭，粉吃起来也很好吃.而且，里面的食材也很多，有油炸花生、油炸腐竹、木耳丝等配菜，所以吃起来也很好吃！那么，你平时喜欢吃螺蛳粉吗？在便利食品交替的潮流中，清爽的面条和方便面，现在已经拍摄在遥远的沙滩上，今年疫情期间和口罩、消毒水一起被送到电气商务平台的热门搜索排行榜上，还有新晋后浪螺蛳粉。

　　螺蛳粉的臭味来自一种叫“柳州酸笋”的配料上，柳州人对酸笋的嗜好，外人很难想象和理解，新鲜的竹笋丢到加了盐的凉白开水放入大瓦缸，差不多一个月，让人闻风丧胆的柳州酸笋就做好了!当然爱吃的人是对它神魂颠倒，不爱吃的人对他望而生畏！螺蛳粉是我们生活中经常吃的粉，螺蛳粉也被称为美味的粉之一，很多人在吃螺蛳粉的时候，因为臭味受不了，但是吃了之后发现味道很好吃，为什么很多人吃了一次就爱上了这个味道呢你对螺蛳粉了解多少？吃螺蛳粉的时候，可能有很多人觉得螺蛳粉很臭!

　　螺蛳粉为什么臭的让人上瘾？螺蛳粉的臭味不是来自螺蛳，螺蛳臭了是不能吃的.很多外地人以为螺蛳粉的臭味就是螺蛳这种河鲜，不是这样的哈，如果螺蛳臭了，就是坏了，坏的是不能吃的哈.柳州人很会吃螺蛳，食用螺蛳的历史甚至可以发掘到上古时期，不光有螺蛳粉这种中外的小吃，还有螺蛳蛋、螺蛳凤爪这些柳州特色小吃！所用的螺蛳是一种叫“石螺”的生物，生活在淡水的泥沙中，以苔藓为食，还是很干净的，和大多数海鲜、河鲜一样，当然只能吃新鲜的！制订政策，铸牢物流运输业发展基石。该县充分发挥位于环鄱阳湖生态经济区和海峡西岸经济区交会处的区位优势和便利的交通条件，大力发展现代物流运输业。早在2005年，县政府就出台了《关于做大做强东乡县汽车运输业实施意见》，支持物流基础设施、物流网络和物流基地建设。通过投资补贴、投资优惠、资金援助等财政刺激措施，培育物流龙头企业。2009年，《东乡县物流园划行规市集中整治方案》出台，以优惠政策引导仓储、运输、配送等企业向物流园区聚集。至2011年底，全县货运车辆已由2005年底的520辆增至5900辆，吨位由2900吨增至64600吨，2011年共完成货运量980万吨。