经常有人问，现在餐饮连锁品牌都盯上了小餐饮赛道，开始做副牌了，面对这么强劲的对手，未来做餐饮还有机会吗？数据已经说的很清楚了，餐饮企业的营收总和才占了总行业的7%，也就是说这个行业依旧是广阔天地，大有作为，做餐饮机会永远都有，关键在于怎么去做.小吃快餐值得选择在门店数量TOP20里，小吃快餐是较多的！这也是理所当然的，因为小吃快餐类品牌投资小，收益快，开店选址更容易，开店周期短，自然扩张更快。我们同时也能看到，这两年很多大品牌都在布局小餐饮，比如西贝入局快餐，海底捞开面馆，还有诸如阿里这样的互联网巨头也在跨界打劫，准备在小吃快餐市场上大显身手。

　　 公司是一家以餐饮服务为主的企业，主打螺蛳粉招商，更多产品详详情请拨打电话：15011335568祥伟 或到访北京市昌平区回龙观镇黄平路19号院3号楼负一层C0218030。北京珍香螺餐饮管理有限公司期待与您一起合作共赢，在追求低价格高效率，快速度的同时，更注重质量的保证，努力为客户做好每一件产品，做到在成长中求发展，始终保持一种尽善尽美的工作态度，满怀希望和热情的朝着目标努力。

　　公司是一家专注于广西柳州螺蛳粉产品研究、开发、生产及销售的餐饮企业，总部及研发基地设立于北京昌平区.公司自创立以来，始终坚持以人才为本、诚信立业的经营原则，公司从创立至今短短几个月时间已发展至3家分店，正式员工12人，目前依然大力拓展门店，以北京昌平区为拓展中心向其他城区迈进！如果有同样目标想法的朋友，欢迎您前来指导交流.很多人喊着自己利润太低了，不到30，实际上你的利润已经很高了.一个行业达到成熟的标志就是净利润会低于10%。

　　市场不会再回到单一的线下市场结构，只有实现二维市场融和规划，协同发展，才能把握市场。智能化、无人零售：随着信息技术、智能技术的逐步成熟，人工智能将会逐步取代部分人力，而使零售效率得到提升!国内有些大型超市等已经在无人零售上迈出了步伐，从成本、效率、体验出发，无人零售、自助零售已经成为零售发展的新热点。互联网理念和技术基本已经成为行业标配，几乎所有中高低端餐饮企业都接入了O2O平台，也都有了自己的双微或者社群!

　　第五是持续性：这个行业永远都不会衰落，用户的口味会有变化，但是吃饭的需求是不会改变的，民以食为天，所以这个行业基本上没有冬天.薄利多销是餐饮行业永恒的经营主题很多人说做餐饮是操着心，赚着卖面粉的钱，这个形容非常准确。做餐饮能做到20%-25%的利润已经非常厉害了，15%左右的净利润就是常态，很多人羡慕海底捞生意好，海底捞的净利润平均不到15%.之前看数据说，日本餐饮行业的净利润普遍控制在10%以内。

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　　但需要注意的是，餐饮零售化概念大热，但仍处在很早期的阶段!餐饮行业今年火起来的不仅有零售化，还有更多科技技术的落地结合。作为一个传统而又古老的行业，餐饮业有无数可能，零售化只是途径之一!互联网企业在发展过程中，速度会抹平部分问题，但走到线上线下融合阶段，无论是零售企业还是餐饮企业，找准自己每个时期的核心竞争力才是建立百年基业的关键！讲到这里相信大家对新零售以及线上线下相结合的零售方式有了一点了解.北京珍香螺餐饮管理有限公司创始人从事餐饮行业十几年，精通线上线下运营和产品研发推广等!

　　目前餐饮行业利润低的，应该就属团餐行业了，实际上团餐行业又是赚钱的领域.这就符合了餐饮经营的永恒的主题：薄利多销！因为餐饮做的都是回头客，只有让顾客吃好了，满意了，生意才能长久“餐饮”作为商业业态的重要组成之一，其功能性和超强的聚客能力越来越受到重视!餐饮的常见分类方式业态分类-正餐、简餐、快餐、休闲就咖啡、外卖菜品分类–商务中餐、西餐、东南亚、快餐、混合型、风味餐饮、素菜档次分类-人均消费、经营历史、营业方案客群分类-消费模式、性别、年龄、国籍特性分类-体验性、主题性、附加功能性、会员制服务于招商的餐饮分类从招商角度来看，餐饮的业态分类及投资主体是必须首要考虑的两个方面!