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明代茶艺重要的贡献,是瀹饮法的定型与发展!自清代以来,流传至今的风格特别、影响大的茶艺,是流行于广东潮汕和福建漳泉等地区的功夫茶.茶艺的的内容 泡茶喝饮茶的技巧!泡茶的技巧,实际上是包括茶叶的识别、茶具的选择、泡茶用水的选择等.而饮茶的技巧则是对茶汤的品茶、鉴赏,对它色、香、味、韵的体味.只有掌握了泡茶喝饮茶的技巧,才可能真正地、更深入地体会到茶艺!此外,饮茶的技巧,不光是指个人独饮,而且包括以茶待客的基本技巧!
以冲泡方式来分包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等! 以社会阶层来分包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺等! 以饮茶人群来分主要是一些特殊人员群体的茶艺,如现在比较流行的少儿茶艺、伤残人茶艺等! 以民族来分,如汉族茶艺、少数民族茶艺.少数民族茶艺当中又包括蒙古族、藏族、维*尔族、回族、白族、苗族、侗族、土家族、傣族、裕固族、纳西族、基诺族、布朗族、景颇族、彝族、佤族茶艺等.如大家所熟知的蒙古族咸奶茶、藏族酥油茶、白族三道茶、纳西族龙虎*、基诺族凉拌茶等,都曾有茶艺表演!
绿茶茶艺考试_表演茶艺相关-长沙县白石源茶叶有限公司
茶艺礼仪
长沙县白石源茶叶有限公司坐落于湖南省长沙县高桥镇白石源村白石组112号,是湖南长沙长沙县知名企业,公司业务联系人勇:13487598576, 期待您的来电咨询更多关于茶艺相关信息!
不论何种茶艺,都有一些共同的特点,都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统一。泡茶、饮茶的艺术!艺术虽然和技巧有密切的联系,但是艺术高于技巧,技巧是基本的、浅层次的,而艺术进入到了一种美学的范畴。艺术应该突出美学追求,茶艺属于实用美学、生活美学、休闲美学的领域!茶艺包括环境的美、水质的美、茶叶的美、器具的美、艺术的美!而泡茶的艺术之美,又应该是泡茶者仪表美和心灵美的统一,容貌、知识、风度和内心精神思想的统一!
如茶馆、茶楼、茶坊、茶店的技艺.四川茶馆中的盖碗茶,用长嘴铜壶冲泡,可为其代表之一;三是表演性茶艺.唐代陆羽、常伯熊,可以说是表演性茶艺的先驱者!茶艺的类型 茶艺的类型根据不同的划分原则和标准,可以具体分为以下类型: 以茶事功能来分,可分为生活型茶艺、经营型茶艺、表演型茶艺!生活型茶艺主要包括个人品茗和奉茶待客两方面!经营型茶艺主要指在茶馆、茶艺馆、茶叶店、餐饮店、宾馆以及其他经营场所为消费者服务的茶艺.
饮茶在我国有数千年的历史,衍生出的茶道和茶艺,茶艺是茶道的基础,是茶道的必要条件,茶艺可以独立于茶道而存在!茶道以茶艺为载体,依存于茶艺.茶艺的重点在“艺”,重在习茶艺术,以获得审美享受;茶道的重点在“道”,旨在通过茶艺修身养性,参悟大道!茶艺的内涵小于茶道,茶道的内涵包容茶艺!但茶艺的外延大于茶道,其外延介于茶道与茶文化之间!茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果!然而茶艺、茶道的内涵、外延均不相同,应严格区别二者,不要使之混同!
而饮茶同样要强调美,应该与粗俗的、低劣的品茶者严格地区别开来.待客之道也应该讲究艺术,讲究心灵的相通!这样的茶艺才达到了艺术的准则和要求.当然,泡茶与饮茶的技艺只是外在的形式,体现出来的是对茶文化精神的追求,是一种文化观念的融通!茶艺是对茶文化哲学层面的、观念层面的一种外在的表现形式,但这种表现形式应该是外在与内在的一致的和谐。 中国茶艺历来表现为三种形态!一是潇洒自如的品茗.以喝一杯好茶为依归,追求精神的愉悦;而是营业性的茶艺。
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