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  • 产品名称:长沙绿茶加盟电话_龙井茶绿茶相关-长沙县白石源茶叶有限公司
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  • 更新日期:2021-08-04
产品说明

  从现存世界上关于茶叶早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说,可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地.绿茶早起源于巴地(今川北、陕南一带),据《华阳国志-巴志》记载:当年周武王伐纣时,巴人为犒劳周武王,曾“献茶”。《华阳国志》是信史,可以认定:不晚于西周时代,川北(七佛贡茶)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶!烘青是用烘笼进行烘干的.烘青毛茶经再加工精制后大部分,作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优.


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  由于对外贸易的需要,我国从80年代中期以来,也生产少量蒸青绿茶.主要品种有恩施玉露,产于湖北恩施;中国煎茶,产于浙江、福建和安徽三省!绿茶是历史早的茶类.古代人类采集茶树芽叶晒干收藏,可以看作是广义上的绿茶加工的开始,距今至少有三千多年!但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善.绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青.

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  鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。杀青对绿茶品质起着决定性的作用!通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而使茶叶香气得到改善.除特种茶外,该过程均在杀青机中进行!

  以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等!条形烘青,全要主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市.其中特种烘青,主要有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等!如黄山毛峰:产于安徽歙县黄山!外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似"雀舌",色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳.

  影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约!炒青由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等.长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征!如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。

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  晒青是用日光进行晒干的!主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质好,称为"滇青";其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青!蒸青以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法.唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青!蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成干茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的"三绿"的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽.

  外形颗粒近似珠茶,圆结匀整,不含碎茶,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等.平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县.因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称"平水珠茶"或称平绿,毛茶则称平炒青;扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。

吃降压药能喝绿茶吗?绿茶解药吗?
病情分析:降压药物有很多种,要选择一种适合自己的。高血压不可怕,关键是把血压降下来,可怕的是高血压的并发症。建议做个彩超看看肾血管,...青木香6克【民间方子】方1 菊槐绿茶饮治高血压【配 方】菊花、槐花、绿茶各3克。【制用法】以沸水沏。意见建议:
怎样泡绿茶才能象卖的娃哈哈绿茶一样好喝?
绿茶的冲泡水温为90摄氏度左右,以山泉水冲泡为良好,分量为器皿的1/3。
孕妇能不能喝绿茶?
你好,孕妇好是少喝茶比较好,喝白开水好
铁观音是绿茶吗?
其实铁观音不属于绿茶,而是乌龙茶,绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、峨眉竹叶青、天山绿茶、永川秀芽、都匀毛尖、鸠坑毛尖、天尊贡芽、滩茶、双龙银针等等。红茶有普洱茶、七子饼茶、沱茶、砖茶、小种红茶等等。
炒青绿茶是绿茶? 和绿茶有一样的功效??谢谢哈
炒青绿茶,名字里都有绿茶二字了当然是绿茶了.
炒青有两个概念,一是指杀青方式,是用炒.二是指干燥方式,*后是炒干的.
这个都叫炒青.
炒青绿茶是绿茶中的一种,作用与营养成分大同小异.几乎一样
夏令时节,正是东方美人茶制作的黄金时间,位于清流县赖坊乡的茶园内一派忙碌的情景。台资企业东方美人茶叶公司与智丰茶叶有限公司围绕“精准扶贫,精准脱贫”方针,雇佣当地贫困户与农户为其采茶,日雇佣劳动力150余人,短短半月余的采茶季,采茶工人均收入2000余元。据了解,两家台资茶业公司在春、夏、秋三季采茶季,优先吸纳赖坊乡本地贫困户到基地务工,有效促进农民增收,实现脱贫。  青心大冇作为台湾优良茶叶品种,具有抗寒、抗风性强,适应性强等特点,可制作乌龙茶、红茶、绿茶,同时也是制作东方美人茶的主要茶树品种。台商邓国光从台湾新竹县引进种植后,丰富了清流原有茶叶品种,推进清流茶叶产业向多元化发展。  台商邓国光说:“清流土壤及气候都非常适合茶叶生长,基地种植的茶叶做成的东方美人茶品质优良,深受消费者喜爱,经过几年的生产销售,市场已逐步打开,我对在清流发展充满信心”。


供应商信息
长沙县白石源茶叶有限公司
绿茶
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联系人:杨勇
手机:13487598576
注册时间: 2014-08-08

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