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这是王兴家在家乡开山种茶的第6个年头.在万元村,他承包了400多亩地专门种植白茶,实现了当地白茶产业的从无到有,形成了规模化、产业化的种植,并通过收纳周边居民特别是贫困户就业,带领村民走上共同致富路,为脱贫攻坚助上一臂之力,壮大了村集体经济。经过多年的发展,万缘茶山已成为万元村培育打造的新型特色主导产业之一,现已被列为“脱贫攻坚产业发展基地”和“特色种养业扶贫基地”进行重点扶持.但兴办白茶基地的过程并非一帆风顺,初为了开荒建场,王兴家选择变卖了位于南京市区的一套房产,后续又相继投资建设了茶场的冷库和灌溉设施,并出资请来白茶原产地浙江安吉的技术专家对茶园进行系列指导.
特色茶园发展难,究竟难在何处?“那边的是‘奶白茶’,这边这种是‘黄金芽’,更吃香,拿到市场上都是‘以克定价’的嘞!”“烘干场是政府出资给建的,今年咱又花了好一笔钱进了新的烘茶机,别说,这机子确实好使得很!”在和县万元村的万缘白茶基地里,年过半百的场长王兴家正热情地向来访者介绍着白茶烘干场的具体情况,刚“下园”赶来的他额间还渗着汗珠,衣衫和鞋边蹭着的泥土也顾不及拭去,即便天气酷热难耐,他也难掩话语间的自豪之情!
“一般政府采购茶叶的价格都在200元左右,但白茶的售价过高,通过消费扶贫的方式来进行帮扶是不现实的!”目前万元村正在计划走一条城乡融合发展的道路,尝试将城市里的人请进村里来。据张伟介绍,城乡融合发展的道路即:城市里的人可以认购万元村的几亩土地,土地的收益将会以农产品的形式回报给城里的人!城里的人在认购土地后也就意味着他成为了万元村的“新村民”,能够享受对应的“新村民”待遇,例如:购买村中农产品时有优惠、在村中游玩时提供相应服务等等!
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但如果请人来做,对于资金本就不足的我们来说风险很高。”这个只有小学三年级学历,全凭自己摸索奋斗的男人语气里流露出了些许无奈!“想打造出一个品牌,单靠个人或企业是很难的,这肯定还是需要政府来进行主导.”王兴家说道。因为销售上存在困难,现如今万缘白茶基地储存仓库中也积压了一定数量的成茶产品,时常出现亏本的现象!销售的困难导致了基地前期的资金投入难以及时转换成利润进行扩大再生产,或是对基地进行进一步的改进与革新!
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”白茶的采摘基本上要在清明前完成,短暂的采摘期导致其人工采茶的成本较高,一斤湿茶的采摘费用30元,五斤湿茶才能炒出一斤干茶,加上加工费和其他费用,白茶一斤的成本已经要高达300元,比起其他类型的夏茶、秋茶成本高出很多,因此难以打通本地经销商这一销售渠道!同时,比起马鞍山的含山县、当涂县,和县的茶产业也没有形成较为完整的体系,难以为白茶打开本地市场!政府原本也想要对白茶进行消费扶贫,但因白茶成本太高,也没能实现!
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大量的前期资本投入给王兴家带来了不小的压力,而对于如今茶园遭逢的困境,王兴家坦率地表示:“茶叶的销售是个关键的大问题,销售面打不开,咱手头上的资金就跟不上,着实让人头疼!”据了解,万缘白茶种植基地产出的白茶销售主要渠道为亲朋好友的口耳相传,并未形成多元化的销售模式!当被询问为何没有将白茶投送给本地的茶业经销商时,王兴家面露难色道:“白茶的成本高,经销商来销售白茶不如去销售一些品质一般但利润更高的茶业!
此外,若想要在线上进行销售,入住淘宝、天猫等网购平台,拥有自己的品牌必不可少.在万缘白茶基地的储藏仓库里,有很多已经包装好的白茶产品。据王兴家介绍,这些不同样式的精美包装都是从外地购入的,而并非是其自主设计的独有包装!万缘白茶基地并未打造出自己的品牌,影响了其对外宣传和消费者对它的认可程度.张伟提到:“靠产品的零产碎销、单打独斗,肯定无法实现真正的发展!”王兴家难道没有想通过建立品牌来进行推广营销的打算吗?“我每天都在茶山里忙着种植灌溉,文化也有限,网上的事情很难弄的明白!
② 追肥可结合茶树生育规律进行多次,采用腐熟后的有机肥,在根际浇施;或每亩每次施商品有机肥100千克左右, 在茶叶开采前30~40天开沟施入,沟深10厘米左右,施后覆 土。浅耕追肥结合人工锄草进行,依茶园杂草发生情况,1年 2 ~3次,第1次春茶前即越冬芽萌动前10 ~ 15天,第2次在 春茶后,第3次在夏茶后。
浅耕后施催芽肥,以腐熟的人粪尿 为主,结合开横沟蓄水,防止水土流失与抗旱。③ 叶面肥根据茶树生长情况合理使用,但使用的叶面 肥必须在农业部登记并获得认证机构的认证。叶面肥料在茶叶采摘前10天停止使用。