欢迎访问滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司的网站
- 公司名称：滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
- 联系人：李经理
- 手机：13503725246
- 公司地址：滑县道口镇解放路南段
烧鸡
- 您当前的位置：
- 首页>
- 产品中心 >烧鸡 >滑县义兴张烧鸡加盟_道口鸡肉加盟
- 产品名称：滑县义兴张烧鸡加盟_道口鸡肉加盟
- 产品价格：22.00
- 产品数量：10000
- 保质/修期：0
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2019-06-23
产品说明
道口烧鸡义兴张世家（滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司），“义兴张”的牌子打出以后，张炳反复实践，在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，摸索出一套经验。他选鸡严格，要选两年以内的嫩鸡，滑县义兴张烧鸡加盟，以保证鸡肉质量。挑来的鸡，要先留一段时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡的颜色。配料、烹煮是关键的工序。将炸好的鸡放在锅里，滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司,张祥记烧鸡老铺,对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，滑县义兴张烧鸡加盟,正宗道口鸡肉，再用文火慢煮。烧鸡的造型更是独具匠心，鸡体开剖后，用一段高粱秆把鸡撑开，形成两头尖尖的半圆形，别致美观。“义兴张”开业已近三百年了，张炳的烧鸡技术历代相传，滑县义兴张烧鸡加盟,义兴张鸡肉，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”。
供应商信息
