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　　这个区间的企业实力接近，市场竞争激烈!相比较而言，复合调味料产业中，鸡精和鸡粉等增速较为平稳，复合调味酱等品种增速较快.备一些葱，切成小段，把生姜和大蒜切成生姜末和蒜末，准备几个小米椒，洗净切碎，放入碗中待会儿备用!在锅中加入一些油，等到油烧热之后，把切好的香葱段，姜末和蒜末放进去，炒香之后，放入切好的小米椒，适量的花椒和香叶，加入一勺豆瓣酱和几块儿火锅底料，炒一会儿就把调料中的红油给炒出来了。接着就把刚才煮好的所有配菜全部下入锅中，翻炒均匀，充分的让食材全部染上红油的颜色！

　　这时候可以尝一尝菜的咸淡，根据你习惯吃的味道，如果觉得淡了，可以稍微再加入一点点的盐，再次翻炒均匀就能盛出锅了.放入一些点睛之笔的白色香芝麻和葱花，看起来会更加好看！这样一份简单的在家做的麻辣香锅就完成了，不仅食材丰富，颜色好看，而且营养搭配还非常全-面!这样做出来的麻辣香锅不仅很容易解决了没有底料的困扰，而且味道照样非常好！学会这样做麻辣香锅，会让你能吃下两碗饭都不止，所以这是一道特别下饭的菜品，会做以后再也不用在外面买麻辣香锅吃了。

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　　首先开始准备所需要的食材！准备适量的金针菇，洗干净之后，把根部去掉，撕成小条!然后把玉米切成一小块一小块的，莲藕洗净，把皮给去掉，切成厚度适中的片状！胡萝卜洗干净，去掉皮，切成小块儿.然后处理西蓝花，切成小朵.还有各种美味的丸子，肉类就准备培根或者大虾都可以.除了这些以外，也可以准备一些其它自己喜欢吃的配菜.首先在锅中加入适量的清水，等到水开之后，先把丸子放进去煮!根据食材易熟的程度，丸子煮2分钟之后把玉米丢进去煮!

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