以藤萝花为之者，谓之藤萝饼.皆应时之食物也!"食用玫瑰花的花期有限，而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣，这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。随着鲜花饼名声的日益升华，经朝内官员的进贡，使之一跃成为宫廷御点，并深得乾隆皇帝的喜爱，并获得其钦点:"以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可."食材-云南特有的食用玫瑰花：食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布。云南素有"植物王国"、"鲜花国度"的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势--四季如春的气候，充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。

　　工艺-道道精心层层考究：【采摘】:食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束！因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质!【制馅】:新鲜的玫瑰花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻揉搓，根据干湿情况加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩，封好避光发酵2-3天，入馅的时候根据需要加入一定量的的熟糯米粉，降低湿度，增加馅料的粘稠度。【饼皮】:使用猪油、水、面粉制作油皮和酥皮，包裹馅料时，酥皮在里，油皮在外包入玫瑰馅！

　　有很多的网友也都表示，鲜花饼属于一种特殊的特产，所以说不少的人都特别的喜欢这种食物.他们表示鲜花饼的味道不错，而且也有一股淡淡的花香，所以说很多的人都特别的喜欢吃鲜花饼。这样也能够让自己的心情变得更加开心，还能够拥有一个不错的口感。鲜花饼也是可以自己进行制作的，所以说大家都会选择自己买到一些食材来制作!这样也能够方便自己吃上比较美味的鲜花饼，还能够让自己有一个更好的表现！因为鲜花饼这种食物非常的好，再加上它也是一种比较简单的特产，所以说很多的人都特别的喜欢吃鲜花饼。

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　　有不少的大学生都会选择自己制作，然后带到寝室和好朋友一同分享！鲜花饼，顾名思义就是有一股淡淡的花香。也有一部分网友表示，难道鲜花饼是用鲜花制作而成的吗？其实这也是毋庸置疑的!因为鲜花饼也是采用一些鲜花，这样也能够给大家带来不错的感觉，还能够让人感觉到淡淡的香味。所以说大家也是特别的喜欢这种食物，他们表示鲜花饼非常的有口感，还给人一种软糯的感觉。这也就获得了很多人的喜欢和追捧，人们也都特别喜欢吃这种美味的鲜花饼.

　　【烤制】:在饼皮表面刷上一层蛋液，用竹签戳几个洞，避免烘烤的时候变形破碎，150°中火入炉烤制25-30分钟！功效-美容保健之佳品："活血理气、对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛"这是《本草纲目拾遗》对食用玫瑰花的疗理功效的记载。营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析，结果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值，食用玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，芳香行散，具有舒肝解郁和血调经的功效，是天然健康的滋补佳品。