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发酵罐
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- 产品名称：陇南发酵罐批发_发酵设备相关-河南金杰机械制造有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：999
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2021-09-19
产品说明
传动平稳，噪音低.适宜的径高比设计，按需定制搅拌装置，节能，搅拌、发酵效果好！内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0。4micro;m)；各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，保证生产过程的可靠性、稳定性！在设计各种规格的发酵设备时，做到设计结构严密，有足够的强度和使用寿命，力求设备内部附件少，表面光滑，使物质传递，气体交换有效地进行！有足够的热交换面积，以保证发酵能在最适宜的温度下进行.
河南金杰机械制造有限公司，位于产业集聚区河朔大道与向秀路交叉口东北角。公司主营发酵提取设备行业，如何了解{推广产品}产品信息详情请拔打热线：13598801739经理。
发酵提取设备行业厂商河南金杰机械制造有限公司，是一家专注于发酵罐服务的企业，在业内享有盛名，获得一致好评，如果您对 发酵罐感兴趣，那么本页面可以很好的带您了解发酵罐，或者想了解发酵罐相关更多信息，请移步我们的官网或者与我们 取得联系，我们将竭诚为您服务。
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发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格！发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温!罐体与上下填充头（或锥形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置！
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重视设备的密封性能以保证灭菌操作。使用方法编辑语音1）校正pH电极和溶氧电极!2)罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后，小型发酵罐（5L）可将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）；大型发酵罐（10L及以上）采用蒸汽灭菌（121℃，30min）。3)待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0。05MPa；设置温度、pH、搅拌速度等，并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定，数值很高4)待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数!
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我厂设计的发酵罐系列图纸资料属于标准式罐型.在设计各种规格的发酵设备时，做到设计结构严密，有足够的强度和使用寿命，力求设备内部附件少，表面光滑，使物质传递，气体交换有效地进行！有足够的热交换面积，以保证发酵能在最适宜的温度下进行.重视设备的密封性能以保证灭菌操作。产品适用于葡萄酒发酵、药物发酵、食品发酵、生物发酵等！结构特性编辑语音可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0!1MPa)！按照卫生级要求设计，结构设计极具人性化，操作方便!
5)发酵完毕后清洗罐体和电极，将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用，溶氧电极的探头用保护套套好，保存备用！维护保养编辑语音如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料！压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理!清洗发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面!配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮.
啤酒发酵罐压控制的方法是什么？
在传统式发酵中，主酵是在无罐压（敞口式）或微压（密闭、回收CO2)下进行，发酵液中CO2是酵母的毒物，会抑制酵母繁殖和发酵速率。因此，大多数TTT发酵主酵阶段均采用微压（< 0 01〜o2MPa)，主酵后期才封罐逐步升高，还原阶段1〜2天才升至*高值。
由于罐耐压强度和实际需要，度 (： 度罐压一般大控制在07〜0。08(MPa)，以后保持（或略有下降）至啤酒成熟。发酵大罐在排放酵母前，酵母收集罐先在夹套通入冷却介质，使罐温降至2〜4 度，并用压缩空气对接受罐备背压至0。 1〜0 14(MPa)。
发酵大罐锥底沉淀酵母也像传统一样，质量是分层的，即锥底先排放的酵母泥，是过早衰老的酵母和死酵母，至酵母泥排至废酵母罐，取中层酵母泥至种酵母罐，这部分种酵母约为大罐有效容积的1。5%〜2。5%，上、下层约合2%〜3%至废酵母罐。排放速度应缓慢些，充分使锥底壁沉淀酵母慢慢下滑，速度和排出酵母速度相同，这样才能收集到更多酵母泥，并且还需间断排放，保证大罐内沉淀酵母得到大排放。
中层酵母泥在种酵母罐，只需冷却夹套冷却，保证种酵母泥品温小于4 度，即可保存1〜3天。在正常生产中种酵母重复使用，间隔时间越短越好，一般不超过2天。
由于罐耐压强度和实际需要，度 (： 度罐压一般大控制在07〜0。08(MPa)，以后保持（或略有下降）至啤酒成熟。发酵大罐在排放酵母前，酵母收集罐先在夹套通入冷却介质，使罐温降至2〜4 度，并用压缩空气对接受罐备背压至0。 1〜0 14(MPa)。
发酵大罐锥底沉淀酵母也像传统一样，质量是分层的，即锥底先排放的酵母泥，是过早衰老的酵母和死酵母，至酵母泥排至废酵母罐，取中层酵母泥至种酵母罐，这部分种酵母约为大罐有效容积的1。5%〜2。5%，上、下层约合2%〜3%至废酵母罐。排放速度应缓慢些，充分使锥底壁沉淀酵母慢慢下滑，速度和排出酵母速度相同，这样才能收集到更多酵母泥，并且还需间断排放，保证大罐内沉淀酵母得到大排放。
中层酵母泥在种酵母罐，只需冷却夹套冷却，保证种酵母泥品温小于4 度，即可保存1〜3天。在正常生产中种酵母重复使用，间隔时间越短越好，一般不超过2天。
生料免蒸酿酒最佳发酵温度是25℃―35℃ 发酵罐应加盖或用塑料薄膜盖上拴牢，采用密封式方法发酵。发酵开始时，每天要充分搅拌一次，以保证原料发酵完全、彻底。一般来说，发酵温度在20℃―25℃时，发酵期为15―20天；发酵温度在25℃―30℃时，发酵期为12左右；发酵温度在30℃―38℃时，发酵期在7天左右。 检验是否发酵或发酵是否完毕，可用手在水面搅一搅，上面是水，下面是玉米，水清、颜色为深棕色，即为发酵好了。也可把打火机点着，放入缸内靠近水面，火熄了就是发酵好了，反之亦然。
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