这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键.酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度!据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净，人品端正，不得在窖内污言秽语，起哄打闹，否则将影响酒的质量。当然，人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系，这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了.茅台酒的高质量多年保持不变.全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的概括！

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　　它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力！茅台酒香而不艳，它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数zui低的!具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点！”周总/理还在1954年在日内瓦会议上说，帮助他成功的有“两台”：一台是指茅台酒，另一台是指当时在那里放映的电影《梁山伯与祝英台》.

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　　茅台文化介绍老酒回收网回收80年酱瓶茅台酒价格多少？茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒[1]“茅五剑”之一，至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状!建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美!故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。

　　这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理！酱香型白酒是中国白酒中较为珍贵的一个大类，茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被誉为国酒、礼品酒、外交酒!它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优/秀品质和独/特风格是其他白酒无法比拟的.茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。

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　　茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件!它位于贵州高原zui低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集.夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中.这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用!可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。

　　峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独/特的微生物群落！老酒回收网高/价回收2011年盛世国藏茅台酒价格图片介绍名称：贵州茅台酒（盛世国藏）香型：酱香型酒精度：53%vol净含量：500ml包装：纸盒、陶瓷瓶产品介绍：产于贵州省仁怀市茅台镇，原料为当地出产的有机高粱和小麦.是世界著/名三大蒸馏名酒之一，是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，其酿造工艺列入中国首批非物质文化遗产名录，享有"国酒"之称，是绿色食品、有机/食品、地理标志保护产品.