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南充阆中市:松花皮蛋、保宁蜡、张飞牛肉、保宁蒸馍、牛肉凉面(合称阆中四怪:醋当饮料卖、牛肉涂黑卖、蒸馍盖章卖、凉面热着卖)!宜宾:宜宾面塑、燃面、宜宾五粮液,肉兔,香樟油,红茶,碎米芽菜李庄白肉.自贡:火边子牛肉、开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝、担担面、羊肉汤、牛肉汤、自贡井盐、自贡灯会、恐龙博物馆.内江:蜜饯、牛肉面.
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仁布玉器、腰刀。其他:藏香、旱獭皮、人参果、胡黄连、木碗、冬虫夏草、西藏地毯、灵芝、围裙、青稞酒、金耳、雪莲花、藏红花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香.藏被、藏靴、藏装、氆氇、拉萨狮子狗!陕西特产:临潼石榴石榴相传为西汉张骞础使西域时引进中国!石榴是水果中的佳品,石榴花火红艳丽,芬芳宜人,被选为西安市花!临潼栽培石榴历史悠久。石榴分酸、甜两种!酸型汁多皮薄,籽粒肥大,可贮存较长时间。甜型味道香甜,有“冰糖石榴”之美称.
党参是补品,生津液、活内伤、健脾胃,对妇女血崩等病疗效尤佳!主要产于陕西南部的汉中、安康和商洛等地!是颇受欢迎的中药补品,并且为出口产品!陕西青茶陕西绿茶统称“陕青”,栽培历史悠久!主要产于陕西南部的紫阳、安康、岚皋、平利、西乡的十多个县区,这里是全国的主要茶叶产区之陕青是将刚摘下来的鲜嫩茶叶,经过刹青、揉捻、焙制分筛等工序精制而成!因此,茶叶柔嫩,含芳香油多,具有条索匀整,色泽绿润,水色清澈,饮入口中鲜爽香醇,回味甘纯!
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以紫阳宦姑毛尖、白家河园炒青、平利三里亚炒青、岗皋龙安寨烘青和西乡子午仙毫,因采制精细,风味特异而富有名气,尤其是紫阳的富硒茶因具有多种医药功效而称为名优佳品.商洛核桃商洛地区是核桃之乡,年产量为全国前列!核桃营养非常丰富,含有较多的脂肪和蛋白质。还含有铁,镁,钙,锰等矿物质和胡箩卜素,硫胺等多种维生素!核桃对大脑有滋补作用.天麻天麻主产于陕西南部的秦岭和巴山地区,以汉中、安康、商洛地区产量高!天麻可入药,还可制作名贵佳肴陕北红小豆陕北红小豆又称赤豆,红豆。
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