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  • 产品名称:叶城回收洋河大曲_贴心服务礼品、工艺品、饰品-济南槐荫鑫佳物资回收站
  • 产品价格:面议
  • 产品数量:1
  • 保质/修期:1
  • 保质/修期单位:
  • 更新日期:2021-09-23
产品说明

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郓城郎酒回收_礼品、工艺品、饰品-济南槐荫鑫佳物资回收站

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双沟大曲产于哪里?
双沟大曲产于江苏泗洪县双沟镇。双沟地区产酒有着悠久的历史。据载,宋仁宗时,御史 唐介被贬,路过泗州,在泗州渡淮河时,留下了《渡淮》诗一首^诗中有两句说:“斜阳幸无事,沽 酒听渔歌。”说明诗人在这里买过酒喝。据《泗洪合志》记载,苏东坡也曾路过泗州,夜宿泗州时有挚友章使君前来送甘甜美酒对 饮,曾有诗记云:“使君夜半分酥酒,惊起妻孥一笑哗。”诗中的“酥酒”无疑就是双沟地区的 美酒。现在这里生产的双沟大曲,其历史可上溯至清朝年间。乾隆初年有山西贺某来此,发现这 里濒临淮河,且傍镇一段河水尤宜酿酒,附近又出产高粱等杂粮,于是就在双沟镇设立了 “贺全 德糟坊”,将山西的酿酒技艺与当地的条件相结合,酿出的酒香浓味美,传遍全国,声名大振。
大曲的质量是由什么决定的?
判断大曲质量的优劣是由感官指标和理化指标决定的。感官指标主要是从大曲的香气、外表、断面和皮张厚度等方面来判 定,理化指标是由大曲的糖化力、发酵力、液化力和水分等指标 来判定。


供应商信息
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企业信息
联系人:刘老师
手机:15117922567
注册时间: 2018-05-03

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邮箱:969832799@qq.com

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