时至今日，精酿啤酒已渗透到许多领域，例如酒吧，咖啡馆，酒吧等.精酿啤酒已进入小众产品大规模消费的时代！该项目依靠酿酒厂，饭店，酒吧等来生产各种各样的精酿啤酒，建立本地品牌并依靠品牌形成复杂的营销模型!除了终端零售供应外，垂直，供应还参与了当地体验店，品尝餐厅，景点，酒吧，定制商品等的开业!现阶段国内精酿啤酒消费市场仍然很小，未来发展潜力巨大!以慈涛和黑啤为例，2011-2016年，中国的精酿啤酒消费量持续增长，2016年增加了约30,000升，仅占国内啤酒市场的不到1％！

　　所酿啤酒风格可根据兴趣爱好人为控制，选用高品麦芽、矿泉水、啤酒花，控制好接种温度，发酵温度，采用低温发酵，就可以酿制出高品的优鲜啤酒。成套产品配置（标准配置）麦芽粉碎机、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统及其他辅助设备设计理念济南正麦对家用型啤酒酿造设备的设计理念是：在能够达到完成啤酒酿造必须得工艺过程的前提下，尽量简化设备配置形式，一器多用。即能让客户减少投入，又能让客户真正达到家庭酿造啤酒自娱自乐的目的。

夏氏酿酒设备

　　产品规格本公司设计的家酿型啤酒设备规格一般为ZH-30L、ZH-50L两种！关于质量和价格正麦公司与国内外科研机构、高等院校有着长期、深厚的合作基础!培养和吸引了一批科研、生产人才，为企业积累了丰富的技术和物质基础，对正麦技术的合作与发展起到了积极的推动作用；同时也为社会创造了大量的有真实价值的财富.正麦设备全部采用国际的标准不锈钢SUS304/316,罐体无缝焊接，内部镜面抛光，确保设备的高品高质.

　　产品介绍家酿啤酒设备，属自娱自乐型啤酒酿造设备！家酿啤酒设备，一次糖化麦汁产量一般30升至50升，不超过一百升。啤酒发酵罐一般配置2只，发酵罐容积一般30升至50升，大的不超过100升.所有的设施集成布置在一个平坦上，平台宽不超过70㎝，长不超过230㎝，高不超过160㎝！糖化过程是电加热，发酵过程采用自动温度控制，半自动化操作，工艺操作过程时效性一般要求较为粗放！发酵能力不追求与糖化能力平衡，发酵菌种可以使用活性干酵母，属自娱自乐型啤酒酿造设备，操作简单。

　　确保一切正常，并真实记录并签署记录!二，空罐首先打开外套底部的排水阀，以排出中心套管中的水!关闭湘乡阀和蒸汽阀.从通道中排出冷凝水后，将湘乡阀调至微厚。稍微排放储罐排气阀，然后缓慢敲击后下部隔膜阀，以使蒸汽缓慢进入发酵罐.在灭菌过程中，要注意并控制罐内压力在0!11〜0！12MPa之内，罐内压力的控制是通过蒸汽阀和排气阀来实现的。30-50分钟后，关闭水箱底部的蒸汽阀和隔膜阀.关闭后压力急剧下降为防止罐内产生负压，必须关闭进气阀以将罐内压力保持在0!

　　正麦公司已获得国际公认，取得ISO9001:2008和CE国际质量体系认证；接受ASME,CE,AS1210的第三方检验，拥有自营进出口权，公司的产品已遍布全球30多个国家！发酵罐在精酿设备中是不可缺少的，对发酵罐的要求是，能封闭，能承受一定压力，有冷却设备，罐内尽量减少装置，消灭死角，便于清洗灭菌。下面摩乐森啤酒设备小编就跟大家说下啤酒设备的发酵罐.一，准备确保蒸汽发生器已打开。确保气源的供气压力为0。

　　过滤器打开后，打开排气阀并调整排气阀和蒸汽阀的尺寸，以保持0！12〜0!14MPa的压力30分钟。5，消毒完毕后，应迅速关闭小排风阀和排污阀的进气口，并同时打开进气阀（以便在通风过程中压力不会降至零）！吹干空气过滤器以使其干燥!干燥过滤器约20-30分钟（将过滤器外壁的温度降低至室温，用手吹干的空气干燥，细腻和湿滑），然后关闭过滤器底部的排气阀和排气阀以增加正压保持它!精酿啤酒近几年开始在国内啤酒市场崭露头角，并迅速捕获了大批啤酒爱好者，很多人在喝到精酿啤酒之后就被它的味道吸引，大多数人都会发出同样一个感概，那就是精酿啤酒讲相较于普通的工业啤酒来说无论是原料，酿造过程，风味口感，营养成分都有着天壤之别。