中小型精酿设备中的糖化问题中小型工艺啤酒厂所需的设备一般在1000L以上，这类设备的朋友们除了考虑价格外，还考虑产量问题。场地面积一般需要100平方米以上，电力需要90KW以上，房屋高度需要5米以上，这些只是酿酒设备所需的条件要求不高，很多大城市都建了啤酒屋，酒吧，经营也很好。人们对精酿啤喜爱度也越来越高，所以中小型啤酒设备越来越多~中小型啤酒配置:麦芽搅拌器糖化过滤器煮沸锅旋转升降沉淀槽麦汁冷却器发酵罐清洗灌溉洒滤器制冷压缩机(10)冰罐(11)酵母罐(12)洗涤设备.

　　啤酒麦芽间距过高过慢容易导致空气氧化，间距过低不好，实际效果不好。要注意烧开时间，烧开抗压强度，加啤酒花的机会和数量！对一般中小型工艺啤酒设备，不设单独的旋转沉定槽，从入啤酒麦芽到回转沉定完成，啤酒麦芽冷冻不必超过25分钟，否则会引起啤酒麦芽饱和度增加，啤酒麦芽脆化.要控制啤酒麦芽的制冷温度(一般啤酒麦芽的制冷温度要低于主发醇温度，给酵母留一些启动时间，更强的融入新的生存条件)；为了控制啤酒麦芽的氧气含量，啤酒麦芽的氧气含量是控制主发醇中酵母菌繁殖的总数。

北京酒店型啤酒设备

　　精酿啤酒的颜色可是多到不计其数，淡稻草、稻草、淡金、赤金、淡琥珀、中等琥珀、深琥珀、琥珀棕色、棕色、红宝石棕色、深棕色、黑色，等等等等！到底是什么使得啤酒的颜色能够多到令人眼花缭乱的程度的程度？那可大有讲究了，下面正麦啤酒备就带大家来了解一下：啤酒颜色的形成主要有三个因素：一是与麦芽的颜色有关浅色麦芽，制作的啤酒颜色也较浅，例如皮尔逊啤酒、柏林白啤酒、莱比锡白啤!如果在酿造过程中加入深色麦芽，那么最后出来的啤酒颜色自然会加深!

　　啤酒设备该选择一体机还是分体机的区别目前市场上已有的设备主要有两种，一种是以河南地区生产的一体机，另一种是山东地区生产的啤酒设备分体机，这两种设备往往在价格上有很大的差别，有些朋友比较好奇，同样是啤酒设备为什么有这么大价格的差异！下面，申晖国际跟大家详细说说两者到底有什么区别：一体机机设备，就是啤酒设备糖化系统的糖化煮沸过滤悬沉冷却降温系统结合成一个罐，它的优点是占地面积小、安装较为简单方便、投资少!

　　首先，将麦芽糖放入开放式容器中，在粉碎前在麦芽糖表面洒水，然后搅拌，直到麦芽糖完全湿透，但没有水堆积在容器底部。第二，检查破碎辊的辊间隔，一般用筛尺准确测量辊间隔(如果标准有限，可以先破碎一部分，根据不锈钢筛测量破碎度是否超过规定，如果没有不锈钢筛，只能估算!破碎的规定是麦芽糖超过加工技术的破碎度，麦皮(壳)不破。第/一，每道工序zui关键的是温度，PH，时间，一般的工艺技术都是由温度和时间线生成加工工艺曲线图!　　　　中集集团是世界最大的集装箱制造企业，自1996年以来集装箱产销量连续15年保持世界第一。随着事业不断地发展，目前中集集团涉及集装箱、专用汽车、海洋工程、能源化工装备等共9大产业领域。焊接技术一直是中集集团最重要的制造技术之一，提升焊接技术应用和实现自动化技术应用是中集集团制造技术发展既定的战略目标，对提高产品质量，降低生产成本，提升生产效率，降低劳动强度起到至关重要的作用、并对提升中集集团在行业中的地位有至关重要的影响。