时至今日,精酿啤酒已渗透到许多领域,例如酒吧,咖啡馆,酒吧等。精酿啤酒已进入小众产品大规模消费的时代!该项目依靠酿酒厂,饭店,酒吧等来生产各种各样的精酿啤酒,建立本地品牌并依靠品牌形成复杂的营销模型!除了终端零售供应外,垂直,供应还参与了当地体验店,品尝餐厅,景点,酒吧,定制商品等的开业!现阶段国内精酿啤酒消费市场仍然很小,未来发展潜力巨大.以慈涛和黑啤为例,2011-2016年,中国的精酿啤酒消费量持续增长,2016年增加了约30,000升,仅占国内啤酒市场的不到1%.
随着啤酒行业质量的提高,中高端产品将逐渐取代低端产品。这意味着随着主要市场的持续增长,中高端精酿啤酒公司的市场份额将不断增加。在这种背景下,未来会有越来越多的人加入精酿啤酒市场,未来国内啤酒市场将变得更加丰富多彩!济南正麦啤酒设备厂家专业研发、制造啤酒生产、酿造设备,结合国内精酿啤酒行业特殊性,生产制造适合国人使用的精酿啤酒设备!下面给大家简单讲一下精酿啤酒设备的类型:目前,精酿啤酒设备有两种:一种是一体机设备,一种是分体机设备。
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所酿啤酒风格可根据兴趣爱好人为控制,选用高品麦芽、矿泉水、啤酒花,控制好接种温度,发酵温度,采用低温发酵,就可以酿制出高品的优鲜啤酒!成套产品配置(标准配置)麦芽粉碎机、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统及其他辅助设备设计理念济南正麦对家用型啤酒酿造设备的设计理念是:在能够达到完成啤酒酿造必须得工艺过程的前提下,尽量简化设备配置形式,一器多用!即能让客户减少投入,又能让客户真正达到家庭酿造啤酒自娱自乐的目的.
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正麦公司已获得国际公认,取得ISO9001:2008和CE国际质量体系认证;接受ASME,CE,AS1210的第三方检验,拥有自营进出口权,公司的产品已遍布全球30多个国家.发酵罐在精酿设备中是不可缺少的,对发酵罐的要求是,能封闭,能承受一定压力,有冷却设备,罐内尽量减少装置,消灭死角,便于清洗灭菌!下面摩乐森啤酒设备小编就跟大家说下啤酒设备的发酵罐!一,准备确保蒸汽发生器已打开!确保气源的供气压力为0!
03至0。05MPa或压力下.要自然冷却排气阀,请将其降低至0英寸,然后等待温度降至80摄氏度以下,以排出储罐中的冷凝水!三,空气过滤器消毒首先关闭空气过滤器前面的蒸汽入口阀,然后缓慢释放空气过滤器压力.打开蒸汽过滤器底部的排水阀(排放冷凝水后略微打开),缓慢打开蒸汽阀,排放管道中的冷水,调整蒸汽阀的尺寸,并确保蒸汽压力大于0!2MPa!打开空气过滤器底部的排水阀,然后缓慢打开过滤器前部的蒸汽阀.排空冷凝水后,排水阀将稍微打开.
确保一切正常,并真实记录并签署记录!二,空罐首先打开外套底部的排水阀,以排出中心套管中的水!关闭湘乡阀和蒸汽阀!从通道中排出冷凝水后,将湘乡阀调至微厚.稍微排放储罐排气阀,然后缓慢敲击后下部隔膜阀,以使蒸汽缓慢进入发酵罐.在灭菌过程中,要注意并控制罐内压力在0!11〜0。12MPa之内,罐内压力的控制是通过蒸汽阀和排气阀来实现的!30-50分钟后,关闭水箱底部的蒸汽阀和隔膜阀!关闭后压力急剧下降为防止罐内产生负压,必须关闭进气阀以将罐内压力保持在0!
产品介绍家酿啤酒设备,属自娱自乐型啤酒酿造设备。家酿啤酒设备,一次糖化麦汁产量一般30升至50升,不超过一百升!啤酒发酵罐一般配置2只,发酵罐容积一般30升至50升,大的不超过100升。所有的设施集成布置在一个平坦上,平台宽不超过70㎝,长不超过230㎝,高不超过160㎝。糖化过程是电加热,发酵过程采用自动温度控制,半自动化操作,工艺操作过程时效性一般要求较为粗放!发酵能力不追求与糖化能力平衡,发酵菌种可以使用活性干酵母,属自娱自乐型啤酒酿造设备,操作简单。
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关于家用啤酒设备,作为一家主营产品为啤酒设备的厂家,济南正麦机械设备有限公司在酒及饮料生产设备这个行业中都享负盛名,在业界中也有一定的地位。