云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的！主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡!云南的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，种植区以临沧、保山、普洱（原思茅）、西双版纳、德宏等地州。云南自然条件与哥伦比亚十分相似，即低纬度、高海拔、昼夜温差大，出产的小粒咖啡经杯品质量分析，属醇香型，其质量口感类似于哥伦比亚咖啡！但是由于多种原因云南咖啡产业发展速度并不快，云南咖啡主要是以原料方式出口，2006年出口量约5万吨.

　　每年60%以上的原料被雀巢和麦氏收购，近年星巴克和安利等也加入了收购行列。由于缺乏深加工和市场推广，导致云南咖啡度低，锁在深山人未识。相信随着云南咖啡产业的深入发展、国内咖啡市场需求上升以及政府、企业各方面的努力，云南咖啡一定会迎来一个新的发展时期。墨咖啡：MexicanCoffee0哥伦比亚咖啡ColombianCoffee0牙买加咖啡JamaicanCoffee0蓝山咖啡BlueMountainCoffee0巴西山度士咖啡BrazilSantosCoffee0曼特林咖啡BrazilianCoffee0速溶咖啡InstantCoffee0特浓咖啡espresso0意大利咖啡ItalianCoffee0意大利浓咖啡Espresso10!

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　　欧美、阿拉伯国家，尤其是英、美、埃及、港澳商贾皆视其为咖啡上品，产品供不应求!2010年12月，经中国国家质检总局审核，决定对“保山小粒咖啡”实施国家地理标志产品保护！临沧：的地理位置和气候条件使临沧成为众多咖啡企业关注的焦点，并先后在市内的耿马自治县孟定镇、临沧幸福农场分别建立了200亩、100亩的咖啡育苗基地，在耿马、镇康、云县、沧源、永德等地开展咖啡种植!普洱：茶乡普洱栽培咖啡已有150年历史!

　　对未来，云南各地州政府蓝图也已画出：德宏酝酿在未来几年内将咖啡种植面积从10万亩扩大到20万亩；临沧在“十二五”规划中将现有两万多亩咖啡林扩大10倍，至20万亩；普洱也计划将在22万亩的咖啡林扩展至60万亩！其他如保山、西双版纳等咖啡适宜种植地区也都在酝酿扩大种植规模。德宏：有“中国咖啡之乡”美称！截至2011年，全州共开发种植咖啡面积109万亩，占全国咖啡种植面积的30%!未来的3年，德宏州咖啡种植面积将达到20万亩!

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