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苗家八块鸡苗族人民的待客上品便是鸡肉。将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟,用剪刀剪成八块:鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸,继续煮熟,上桌后主人按客人身份、年龄、辈份分送客人!主客吃鸡头,次客吃鸡尾,鸡腿作礼品留给主客带走!客人不足八位,主人才可享用;超过八位则多杀鸡.吃时得到鸡头的客人若能把鸡脑髓完整无缺地取出来,足以表示对主人的一片真心实意!这时主人把鸡脑髓装在一只小盘里,这便是苗族“吃鸡头,还鸡崽”习俗的体现!
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以本地猪腿为原料,通过修割、上盐、翻压、洗晒、整形等工艺,制成皮色亮黄、肉色红润鲜艳、香味清正浓郁、味道咸香可口、油而不腻的琵琶形盘县火腿.“郎岱酱”历史悠久,源于古夜郎构酱.“机家酱”系郎岱观音阁已故大师同叔贞密传要诀,经天然晒露而成,酱呈黄腊色,纯香可口,具有风味,是家庭及旅行、便餐必备之烹调佐料!郎岱地名,与古夜郎有着千丝万楼的联系,清郎厅同知去南呈贡人孙清彦谓;郎岱得名与境内老王山(古称老郎山)和厅城内岱宗山有关!
1.故宫门前一条街。。。
2.沈阳站前一条街。。。。