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生吃芒,也叫泰国青芒,它的果核很薄,果肉厚实!顾名思义,它在西双版纳当地流行的吃法就是生吃!生吃芒的特别之处在于,芒果还是生的时候,果肉就已经非常清甜,口感生脆,削皮就可以直接吃,还可以凉拌沙拉!在滇南、滇西一带盛产芒果的地区,人们热衷于食用未成熟的青芒果(青芒果口味生涩,不喜酸的朋友建议挑选清甜的生吃芒)这种食用习惯自古有之,俨然成为云南的特色美食!把青芒果削皮,果肉取下切片,蘸盐和辣椒粉吃.辣椒是晒干的小米辣放在火上烤得干脆,碾成粉末,和盐拌在一起.
西番莲,是一种芳香可口的水果,也叫“百香果”,有“果汁王”的美誉,属于热带、亚热带水果!它原产自南美洲,在中国的广西、江西、四川、云南等地都有种植,有时也生长在海拔180-1900米的山谷丛林中.西番莲果内含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素和磷、钙、铁、钾等多达165种化合物以及人体必需的17种氨基酸,营养价值很高。通常,“黄果种西番莲”是版纳当地种植的品种,每年6月中旬至次年2月初都有成熟果实可采摘,其中集中的采收期分别在7月上旬和10月下旬.
中国的广东、广西、海南、云南和福建等亚热带地区有零星种植。蛋黄果未成熟时是绿色的,成熟时介于黄绿色和橙黄色之间(捏上去柔软的蛋黄果才可以食用),光滑,皮薄,果肉呈橙黄色,富含淀粉,质地似熟蛋黄并且有香气!因为其含水量少,所以口感干燥、绵密,味道略甜.它的味道介乎于番薯和榴莲之间,一口咬下去是种非常特别的体验!甜心果,是一种山榄科的热带水果.因为它的果实长得很像人的心脏,所以又被称为“人心果”.这种水果原产自美洲的热带地区,中国广东、广西、云南(西双版纳)也有栽培!
一年一熟,成熟期在6~7月之间!它虽然大核、少肉、纤维多,但芒果味道浓厚、不是寡淡的纯甜,而是充满了“地域攻击性”的浓烈果香.以香甜柔滑,汁液饱满的口感深受欢迎。澳芒,是世界闻名的芒果品种之一,也是芒果中高贵的王。它原产于澳大利亚,2009年开始进入中国市场!目前,在我国的台湾、广西、海南、云南、四川等地区有大量种植。澳芒的个头硕大,单果重约500~1500克,果大核小无纤维!一口咬下去,甜而不腻,厚而细腻,浓郁芳醇,而且汁水丰富!
我司主营其他生鲜水果领域的企业,主要以水果为主要产品,公司位于云南省西双版纳傣族自治州景洪市东风农场一分厂试验站26号,更多产品信息详情请上http://bnntcw.cn/查看。西双版纳柏创农业发展有限公司愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天!
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首先把西番莲削顶,然后加入一勺盐或者白砂糖(按个人口味),然后直接用勺子在里面搅拌一下就可以吃了!冰镇后的西番莲口感更佳哦~蛇皮果,是东南亚有名的水果,喜热带湿润气候,高温高湿是其生长发育的重要条件.适宜的生长环境是年均气温高于22℃,*冷月平均气温18℃以上.蛇皮果分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区.我国分布于云南省西部,在华南各地零星引进种植蛇皮果已有50多年的历史!蛇皮果的外皮虽薄,但是比较坚硬,还带有小毛刺,剥的时候一定要小心,很容易划破手指!
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它不仅味道甘甜可口,而且营养丰富,还具有生津解渴的作用,能够增强食欲,促进肠胃的消化功能,其内含丰富的矿物元素,能够补充皮肤所需的营养,使皮肤保持细腻!适合不同年龄段的人群食用。蛋黄果,是一种热带水果,因其果肉的口感像煮熟的蛋黄而得名.它含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效!蛋黄果原产于古巴和北美洲的热带,主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国等地!
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苹果:性味甘凉。
生食或熬膏(果酱),有补脾气、养胃阴的作用。凡中气不足、神疲纳差者,可和为滋补食品;捣汁服用,有生津开胃、润肺悦心的功效,可治心烦、口渴、咳嗽、盗汗等症。
葡萄:性味甘酸平。生食能滋肝肾阴液,强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗,干咳痨嗽、腰腿酸痛者,均可为补养食品。
常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效,适于脾虚气弱,气短乏力,面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮,可治*痹痛。捣取汁加糖调服治赤痢。
柿子:味甘涩,性寒。生食有润肺祛痰,止咳,解酒毒的作用,凡肺痨咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多,虚劳略血,均可食用。
红软熟柿有清肺胃蕴热、生津止渴作用,可治口干唇烂、心中烦热等症。取未成熟鲜柿,捣泥取果汁加蜜调服,对缓解甲状腺肿有效。
橘:橘甘酸性凉。橘瓤生食或取汁饮,有清热生津、理气和胃的作用,凡肺胃蕴热、口渴烦热、胸膈痞满、呃逆食少者,可为滋养食品。做成蜜脯,有润肺化痰、止咳,对肺热咳嗽,痰多等症有辅助缓解作用。
柚:味甘酸,性寒。其果汁能生津止渴,和胃化滞,助消化,解酒毒。孕妇食少口淡,吃了可开胃,柚果煮烂加蜜成膏,能理气化痰,含食治慢性支气管炎、慢性咽喉炎。柚子皮煎汤,加姜汁服,可治妊娠恶阻。