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“必须抓住时节搞好管理,才能保障蔬菜稳产增收。今年我们新增了现代化大棚设施,受雨水的影响小,各种蔬菜长势良好!”11月4日,在广安市岳池县坪滩镇白羊盖村,村民沈选国正在自己的蔬菜基地进行田间管理,今年他种植了豌豆尖、上海青、水白菜、茼蒿等品种,种植面积共有160多亩。近段时间,受强降雨、低温等影响,部分地区蔬菜出现短缺,短时间内价格上涨幅度较大.这种情况下,就靠像沈选国这种大棚蔬菜基地发挥着积极作用,全力保障市民“菜篮子”供应!

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同时,广安市相关部门积极加强蔬菜生产、流通、消费各环节的信息监测,及时发布相关信息,引导蔬菜种植户、经营者合理安排生产和经营活动,稳定市场预期,确保蔬菜供应不断档、不脱销.扩大种植面积及时收获上市11月7日,立冬时节,在前锋区观塘镇现代农业园区蔬菜种植基地,各种颜色的蔬菜构成美丽的色块组合,基地蔬菜种植大户张宗兵正在基地里组织村民进行蔬菜管护。“今年的蔬菜价格还可以,我们已经收获了两季。现在主要是进行翻耕土地,准备栽种第三季蔬菜!
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10月29日,农业农村部下发通知,对抓好秋冬蔬菜生产进行安排.连日来,广安市贯彻党、国务院决策部署,提高政z站位,强化责任担当,把蔬菜稳产保供作为当前重要任务,通过畅通产销渠道、扩大种植面积、加强技术指导等多种方式,抓好今冬明春蔬菜稳产保供,让老百姓“菜篮子”拎得更舒心!畅通产销渠道持续保供稳价国庆节后,广安市多地农贸市场及超市的蔬菜价格持续上涨!10月28日上午,记者来到城南溪西市场,经过询问发现荷兰豆、西兰花等常见蔬菜每斤价格均超过10元,相比前段时间涨了不少!
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据广安市价格监测中心数据显示,1至10月,广安市蔬菜价格总体呈现先降后涨的走势,6月价格为低水平,7月开始持续反弹上涨且涨幅逐月扩大.针对蔬菜价格上涨的现象,从11月4日起,广安市启动蔬菜价格应急监测日报,及时采集市场价格,把握市场动态,引导市场价格合理回归。11月8日,广安市重点监测的11个蔬菜品种价格“三涨二跌六平”,均价为每斤81元,环比上涨0!52%!为确保全市“菜篮子”供应充足、价格平稳运行,广安市农业农村局、商务局、发展改革委等部门加强联系、密切配合,对供应形势加强分析研判,积极推动超市、农贸市场与供货商产销对接,确保供应充足.
”汤彬介绍说,平时农技人员还在微信群里与农户进行交流,通过各种方式保障蔬菜稳产增产!除了开展栽培技术、病虫害防治、水肥管理、防寒保温等技术服务之外,推广科学种植也是广安市各地蔬菜稳产增产的有效保障!“要想蔬菜品质好,绿色种植少不了!”易建明告诉记者,广安市各地大力实施蔬菜“三品一标”提升行动,加快品种更新换代,推广绿色防控替代化学防治、有机肥替代化肥,优先采用农业技术措施与生物防治方法,减少化学农药和化肥用量,减少各类病虫害的发生,保障蔬菜质量安全,进一步提高蔬菜品质!
”广安市农业农村局经作站工作人员易建明说.今年以来,广安市抓好蔬菜产业结构调整,根据全市蔬菜产业发展目标,结合实际,持续开展春、夏蔬菜品种及品质结构调整,共引进蔬菜新品种40多个进行试验,筛选出适合我市种植的品种进行推广.如今,广安市蔬菜种植种类不断增加、种植面积不断扩大.据有关部门预测,2021年全市蔬菜种植面积1027万亩、产量264万吨,面积与产量分别比去年同期增加97万亩、5万吨!加强技术指导确保稳产增产“首先,选一些健康饱满的优良品种种子;其次,在生长期间,要及时除草,做好病虫害防治等基本管理工作……”近日,在广安区大龙镇战斗村,该镇农技站组织农技人员在邓小虎的蔬菜种植基地里讲解相关注意事项.
不少经营户说,部分叶类菜进价比一周前翻了一番.“这两天不少蔬菜价格已经开始下降了!豌豆尖上周买成8元一斤,今天已经5元一斤了!”11月8日上午,正在溪西市场挑选蔬菜的市民刘丽告诉记者。随后,记者再次走访了麻柳湾农贸市场、广宁菜市场等地,发现部分绿叶蔬菜价格开始下降,但一些蔬菜价格仍然偏高.“8月高温多雨,部分地区遭遇暴雨洪涝灾害,影响了蔬菜生产和储运。10月以来,广安市出现强降雨、低温等天气,晴天较少,不利于蔬菜的生长,蔬菜产量有所下降,所以蔬菜价格整体上涨明显!
3、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。 4、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品,保存时好能保持原貌。
大蒜的保存方式与洋葱类似,可将其放入网袋中,然后悬挂在室内阴凉通风处,或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。 5、水果去皮后,如不马上吃完,过一段时间空气会对水果起氧化作用,使其表面变成浅棕色,非常难看。
如果将削皮的水果浸泡在凉开水中,既可防止氧化而保持原有色泽,还可使水果清脆香甜。 。