泡菜坛的规格有大有小，小的可装1~2千克，大的可装数百千克.泡菜坛质地的好坏，可直接影响泡菜的质量!因此，使用时应选择火候老、釉彩均匀、无裂纹、无砂眼、内壁光滑的坛体，并根据加工的数量确定规格大小.泡菜坛作为家家必备的用品，选购到一个好的泡菜坛子就非常的重要，下面我们再来看看如何选购到一个好的泡菜坛子吧。　　隧道窖生产线二条，年产“顺发”牌吨陶罐5万个，半吨坛罐5万个，小罐数十万个.我公司所生产的产品具有不浸不漏、透气性能好、耐酸碱、耐腐蚀、吸水率低、釉面均匀等特点，非常适合基酒的长期储存。

　　在质量上以雪峰山脉这一走向的图纸更好，质量为佳！老火坛只会有土烧制出的颜色，土原色，其他颜料在此温度下会分解，所以很好区分.由于酱腌菜均含有较高的食盐或酸度，容易腐蚀容器，并会导致有害物质的析出，所以对腌制品加工用的容器的材料，应该进行严格的选择!腌制泡菜时，在水槽里加水再加扣上坛盖，可以隔绝外界空气，并防止微生物入侵!泡菜发酵过程中产生二氧化碳气体，可以通过水槽中以气泡的形式排出，使坛内保持良好的嫌气条件，其中腌制品可以久藏不坏！

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　　 宜宾县世松商贸有限公司官网是一家着力于研究陶瓷加工的公司， 经过多年的坚持不懈与努力，公司在业内也算是有属于自己的一片天。 公司多年来一直坚持为客户提供专业、快捷、周到的服务，愿与业内同仁共同致力于行业的进步。 公司主营产品有:泡菜坛，我们在这里等待您的到来！

　　通过明细，对您所需产品有详细的了解，然后给您报价！经过协商，您对报价满意，然后我们传真一份合同给您。感觉合同满意，签字回传，支付费用.我司开始制作订购产品产品配货使用中如有任何疑问问题，我们有完善的售后系统，可以为客户提供专业的售后服务.　　选购泡菜坛的方法：约水：将坛压在水内(以不淹没坛口为度)，看内壁，以无沙眼，无窑筋(裂纹)等渗水现象的为佳!吸水：将坛掺入清水一半，将草纸一卷烧燃以后放入坛中，盖上坛盖，能把沿内水吸干(从坛沿吸入坛盖内壁)的泡菜坛质量较好，反之则差.

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　　远近闻名的泡菜坛产品也将得以继续和发扬.地址：四川省宜宾市宜宾县柏溪镇长江村一组公司可以为您提供4000斤、3000斤、2000斤、1000斤、500斤、400斤、300斤、200斤以及10-100斤等各种规格的泡菜坛子，当然也可以根据需求者的需求，进行各种规格的泡菜坛定制.泡菜坛采购和定制服务承诺书我们秉持“高品质、快速度”的服务标准，以客户满意为目标，谨此公开承诺!雄厚的技术研发服务团队为客户提供从技术沟通、质量把控、售后服务全程技术支持！

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　　听声：用手击坛，耳听声，钢音的质量则好;空响、砂音、音破的质次！经过严格选择后，符合条件的坛子，按泡菜要求泡出的菜一般质量较高!若新购的泡菜坛，出现非人为的盐水败坏或烂菜现象，民间常有以下两种处理方法：一是，将泡菜坛洗净后，盛入满坛清水，并注意每天换水，这叫“退火”;二是，将泡菜坛在一段时间内装入烧柴灶时的火木炭，这叫“补火”！(现在一般不烧柴了，木炭也不好找，这个办法，了解就可以了)此外，瓦钵、玻璃罐、搪瓷盆、玻璃罐筒瓶等，均可以用来泡菜，但应注意加盖，保持清洁.