饮食安全成为了消费者关注的热点,消费者开始转向选购、在行业内具有较好声誉度的品牌产品,这对休闲食品行业的良性发展和竞争起到了积极作用.产品需求日益绿色化、健康化,推动行业良性发展,随着居民收入水平和消费水平的提高,消费结构升级大势所趋,居民日常饮食消费逐渐由“吃得饱”、“吃得好”向“吃得健康”开始转变!绿色化、健康化是休闲食品未来发展的必然趋势!越来越多的消费者在选购休闲食品时,会更注重食品的绿色、天然和健康特质,同时对富含维生素及具有其他功能性的食品更感兴趣!
“他们不得不进行多元化经营,它正在削价出售给所有人!”虽然这些低成本超市没有“氛围”,但他们能够在价格上与传统零售商竞争!除非超市能够提供一种体验——亚马逊的全食超市就是购物体验的一个例子——否则中间市场的玩家很难提供商品!“我认为超市的未来前途未卜。”趋势预测者还评论了消费者对专卖店的偏好的变化!在过去,消费者不再想在商业街的多家商店里购物,而是更喜欢便利的综合零售商和一站式的大型超市,但这种情况再次发生了变化。
预测未来的趋势不只是关于我们在未来几年吃什么,还有如何吃!Gaye博士分享了她对未来十年食品的一些预测!健康和营养领域的个性化并不是什么新鲜事,尤其是在营养品领域。然而,与我们可以将这一趋势推进多远相比,Gaye博士认为个性化仍处于起步阶段近年来,食品品牌推出了个性化产品,旨在改善个人消费者的健康或满足他们的口味偏好!例如,英国公司Nourished去年推出了一款3D打印的每日软糖零食.为了使产品个性化,消费者需要对一份在线问卷做出回应。
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该算法为很适合特定消费者生活方式、目标和健康的营养提供建议。总部位于伦敦的初创公司Erbology也在研究个性化!其发展之一的个性化零食依赖于消费者填写的一份调查。可以帮助这家初创公司确定消费者喜欢和不喜欢哪些食材和口味!然而,Gaye博士认为,要求消费者自己输入个人信息的概念“感觉过时了”,她表示:“我认为未来的个性化技术要比这多得多!我认为这与微生物群有关,与DNA有关!”首先,这位食品未来学家认为,我们的个人数据将被携带在一个手持设备中——很可能是在我们的智能手机中!
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当我们向该设备呼吸时,它可以提供我们在特定的日子里缺少哪些微量营养素的信息,确定哪些食物应该根据个人需求当天消费!四川食材商城是一款面向赤峰本地提供的品质生活服务平台,平台涵盖团购、宣传推广、信息发布等功能,提升品牌销量,让商家的好产品不愁卖!商城包括:调味干货、水产冻货、蔬菜水果、肉禽蛋类、酒水饮料、米面粮油、干果糖茶、百货厨具。等一应俱全!原产地健康食材,当天洗好,当天切好,当天包装好,组合配料好,送货上门,打火锅底料现煮现吃,新鲜美味,节省时间,省事便捷,贴心服务。
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