消费者在平台上购买的产品，出现问题，都可以联系商家进行解决！平台对于入驻商家，也会审核商家资质，帮助消费者少走弯路，打造一个专业良好的服务平台.只要您的企业属于火锅烧烤食材行业，均可以入驻平台，享受平台提供的各种优惠政策、流量加持、辅助运营等帮助！现在诚邀各大商家入驻，欢迎客户进入平台选购，了解更多平台产品信息.如何选购速冻肉丸？选择正规渠道购买，速冻肉丸对冷链运输控制要求较高，建议到正规商超等购买!

　　特别提醒消费者，要选择存放在低温冷柜中的产品。仔细查看标签，消费者要注意查看标签信息是否完整。按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011），查看食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等标示信息！若标示信息不全，不要购买.检查产品包装，查看包装是否密封，无明显胀袋和漏气，袋内无明显冰渣，产品色泽自然，表面不脱水！

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　　隔着包装袋轻轻按压肉丸，检查是否冻硬。合理储存和食用速冻肉丸，合理储存，购买速冻肉丸后，应尽快带回家.需按产品包装标示储存条件存放，一般在-18℃及以下冷冻储存！开袋后的肉丸要尽快食用，避免反复冻融，影响口感。食用多样，水煮时，产品无需解冻，待水沸后直接下锅，煮至肉丸膨起熟透，浮在水面之后即可食用。也可以解冻后进行烧烤，或搭配其他食材进行炒制等.食用速冻肉丸一定要烧熟煮透，确保安全。科学搭配，速冻肉丸虽然美味可口，也要注意与其他食物，如蔬菜、谷物等，搭配食用，以均衡营养！

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　　这类蔬菜放在清汤锅中会比较好吃，如果吃麻辣锅的话菜叶上会裹满辣椒油，吃起来会比较辣，如果你喜欢吃辣的话可以试一下.时令蔬菜，蘑菇：不过在蘑菇种类就比较多了，草菇、茶树菇等等!香菇这类大一点的菇很好对半切再丢到火锅里，这样的菇需要3-4分钟才能煮熟!金针菇很快熟，大概30秒左右就可以了.番茄：很适合放在麻辣火锅里了，它酸酸的味道和辣味混合，做汤底的时候也可以多放一些，汤也会非常好吃.肉类，其实任何肉都适合放在火锅里!

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　　据前瞻产业研究院数据显示，火锅门店原材料成本高达43%，因此原材料价格波动对于火锅餐企而言影响较大!火锅食材在供应链上的痛点明显，食材采购方面，客户的需求较为分散，有许多不便之处；采购价格不透明，信息差较大，采购食材往往与需求不符等问题。这家主打火锅烧烤食材一站式购齐的线上平台——四川食材商城，是以火锅、烧烤食材为主，涵盖火锅底料、毛肚鸭肠、山珍菌菇各类生鲜、饮食、小吃等500种商品的批发供应商!它具有服务周到、种类齐全、品质保证、价格亲民等特点，并且可以助力火锅店和消费者实现一站式采购的需求!

　　火锅界一直有一些说法，“茂汶”花椒出的炒料是，“石柱红”辣椒做出的味道才正宗……但跑遍批发市场也不一定可以买到真货!即使买到了，长期供应的材料品质又不标准，做出的口味不同，让人发愁！食材采购火锅品牌难逃痛点原材料是火锅店的主要成本!火锅突出的特点有色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷.这些特点在中餐菜品里很难同时做到，也就是说火锅的味觉刺激远远超过于中餐，而人们的口感也是越吃越讲究，特别是年轻人，刺激和新颖是他们很喜好的，而恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军！