据前瞻产业研究院数据显示，火锅门店原材料成本高达43%，因此原材料价格波动对于火锅餐企而言影响较大.火锅食材在供应链上的痛点明显，食材采购方面，客户的需求较为分散，有许多不便之处；采购价格不透明，信息差较大，采购食材往往与需求不符等问题！这家主打火锅烧烤食材一站式购齐的线上平台——四川食材商城，是以火锅、烧烤食材为主，涵盖火锅底料、毛肚鸭肠、山珍菌菇各类生鲜、饮食、小吃等500种商品的批发供应商.它具有服务周到、种类齐全、品质保证、价格亲民等特点，并且可以助力火锅店和消费者实现一站式采购的需求。

中国菜品加盟渠道

　　对于我来讲很开心的事就是和大家聚在一起吃火锅，小肥羊锅底料、各种羊肉、牛肉卷还有各种丸子，那时候吃火锅都会准备肉和蔬菜、蘸料……如果真的要说火锅食材的话，恐怕三天三夜都说不完.火锅的亮点什么东西都可以往里加一点！肉加蔬菜加素菜是很常见的搭配，海鲜和肉是火锅的主角，但是没有蔬菜的火锅是不完整！蔬菜不仅可以解腻，还能丰富汤的口感。火锅里你可以加任何蔬菜，我更喜欢那些久煮也可以保持口感的食材.叶类蔬菜。比如菠菜、生菜、蒿菜这些，一碰到汤就焉了，煮个两三分钟就好了!

　　 我们的公司名称是成都岳老弟食品有限公司SEO营销推广三。我们公司在餐饮服务这个行业有丰富的经验，可以提供的咨询、的产品。 主营产品主要有火锅，该产品是关于菜品的， 如果想进一步的了解其他信息，欢迎随时联系我们。

　　 如果您想了解火锅更多信息，请致电 良超:13541194948，或者您直接到我们公司总部一起交流研讨，地址：中国（四川）自由贸易试验区成都市双流区西航港街道成白路98号成都农产品中心批发市场水产（海鲜）交易区C08栋005号，我们期待您的致电或来访。

　　消费者在平台上购买的产品，出现问题，都可以联系商家进行解决！平台对于入驻商家，也会审核商家资质，帮助消费者少走弯路，打造一个专业良好的服务平台！只要您的企业属于火锅烧烤食材行业，均可以入驻平台，享受平台提供的各种优惠政策、流量加持、辅助运营等帮助!现在诚邀各大商家入驻，欢迎客户进入平台选购，了解更多平台产品信息。如何选购速冻肉丸？选择正规渠道购买，速冻肉丸对冷链运输控制要求较高，建议到正规商超等购买！

　　特别提醒消费者，要选择存放在低温冷柜中的产品.仔细查看标签，消费者要注意查看标签信息是否完整.按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011），查看食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等标示信息！若标示信息不全，不要购买!检查产品包装，查看包装是否密封，无明显胀袋和漏气，袋内无明显冰渣，产品色泽自然，表面不脱水！

　　这类蔬菜放在清汤锅中会比较好吃，如果吃麻辣锅的话菜叶上会裹满辣椒油，吃起来会比较辣，如果你喜欢吃辣的话可以试一下!时令蔬菜，蘑菇：不过在蘑菇种类就比较多了，草菇、茶树菇等等。香菇这类大一点的菇很好对半切再丢到火锅里，这样的菇需要3-4分钟才能煮熟。金针菇很快熟，大概30秒左右就可以了。番茄：很适合放在麻辣火锅里了，它酸酸的味道和辣味混合，做汤底的时候也可以多放一些，汤也会非常好吃!肉类，其实任何肉都适合放在火锅里！

　　火锅界一直有一些说法，“茂汶”花椒出的炒料是，“石柱红”辣椒做出的味道才正宗……但跑遍批发市场也不一定可以买到真货！即使买到了，长期供应的材料品质又不标准，做出的口味不同，让人发愁!食材采购火锅品牌难逃痛点原材料是火锅店的主要成本！火锅突出的特点有色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷！这些特点在中餐菜品里很难同时做到，也就是说火锅的味觉刺激远远超过于中餐，而人们的口感也是越吃越讲究，特别是年轻人，刺激和新颖是他们很喜好的，而恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军.