普洱茶是云南的特产茶！近年来，随着普洱茶走向市场得到了很多广大茶友的认可，喜欢普洱茶的人也逐渐的增加了。但是，对于很多刚接触普洱茶的入门者来说，普洱茶是什么茶？它有什么特点？印象中还是很模糊。普洱茶是云南的地理标志产品，以符合普洱茶产地条件的云南大叶种青茶为原料，由特定的生产技术工艺制作而成，具有较优品质特征的茶叶称为普洱茶.普洱茶根据工艺分为普洱生茶和普洱熟茶两种!同时，普洱茶具有丰富的物质、浓郁的香味、汤色透明、口感厚实、耐泡度高、也是深山栽培等品质特征!

　　冰岛位于云南省临沧市双江县勐库镇，是优良品种勐库大叶种的发源地，冰岛现分为冰岛（老寨）、地界、南迫、坝歪、糯伍五个寨子。冰岛古树茶香气饱满，甘润持久，水果香味明显，口感收敛性强，品味变化丰富，并具有冰糖甜、冰凉感、香、甜、甘、津、气足等显著特点，是爱茶人的收藏珍品。双江纪氏开文号茶业有限公司双江纪氏开文号茶业有限公司成立于2022-03-15，法定代表人为张陆妹，注册资本为100万元人民币。企业地址位于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县沙河乡土戈社区(冰岛国际茶城10栋105号)，所属行业为零售业，经营范围包含：许可项目：茶叶制品生产，其茶叶涉及到的类别主要有第21类：茶具；第30类：茶叶、茶饮料、咖啡、蜂蜜、五谷杂粮、面粉、糕点；第35类：广告、销售、连锁、经营、实体店、茶叶进出口、淘宝、线上、抖音、线上销售；第39类：茶叶贴牌、包装、礼品、礼盒、包装、物流、运输；第40类：茶叶加工、厂房、防腐、加工服务；第43类：茶庄、茶馆；一般项目：食用农产品初加工；初级农产品收购；农副产品销售；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；互联网销售（除销售需要许可的商品）；茶叶种植；茶具销售；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；包装材料及制品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。

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　　三是按照茶树的树龄分类!目前市场上分为古树，大树，中树，小树！通常认为100年以上树龄的才能称为古树，也有人认为要300年以上才能称为古树!其实大树茶，小树茶，是山上茶农们简单的区分，原来的茶农没有古树这一说法!后来有茶商就把建国初期种的那部分茶树就称为大树茶，再后来，九十年代普洱茶开始热起来后，采取传统模式满天星播种的茶树叫小树茶.至于中树，我听到冰岛茶这样区分的，这是茶商为了增加销售收入，把小树中大一点的叫中树，后来慢慢的就变成所谓的中树茶了！

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　　云南普洱茶产区的特点是，勐海茶区气温高，雨量充足.其茶的特点是茶香浓郁，茶气足，回甘持久但苦味较高!勐腊县主要以易武茶区为核心，易武是西双版纳茶区整体气温高、早晚温差大、是雨量多的地方.其古老的原始茶种种类丰富，其味道浓厚、香、苦、涩低，茶汤有着像糖水一样甜的特点.临沧产区被称为天下茶仓，是勐库、邦东、凤庆、永德等地有名的，其中凤庆以云南红茶为主.普洱茶不同于其他茶，其分类比较复杂，一壶老茶总结了当下茶友们的一些分类，大致说来有十个分类！

　　双江纪氏开文号茶业有限公司目前的经营状态为存续！公司成立以来，一直秉承“相互尊重，互相平等，互惠互利，共同发展，诚信至上，文明经营，以义生利，以德兴企”的文化理念。注重于员工素养的培养，以及对茶叶品质严格把控，坚持给消费者提供好的茶叶以及可靠的服务质量！达到客户满意，员工高质的目标.普洱茶，历史悠久，文化内涵丰富，作为名茶，是以云南的大叶种茶的晒青毛料为原料，经过特殊后发酵过程（渥堆发酵）生产而成的一类茶!对此，笔者建议：首先，乡镇一级党委、政府要加强农村“三资”管理，对达到规定标准的项目一律纳入公共资源交易中心进行公开招投标。其次，加强“村账镇管”的监督管理，同时乡镇要设立内审机构，加强对村级财务的审计监督，积极推行村级主要负责人任期内经济责任审计和离任交接手续，健全相应的问责追责机制。此外，乡镇经管、审计部门应加强信息共享和审核把关，对农村集体收支严格管控，杜绝重复申报、多头申报现象，项目完工后应组织专项验收，资金拨付应参照专项资金管理相关办法执行。在治理“小官贪腐”上，必须进一步打破基层利益共同体的格局，缩小乡村两级之间的利益交换空间，其关键是重新定位社区、村干部的职能。应将村务和政务明确划分，减少村干部的政务工作，由此才能切断乡村干部的合谋空间。斩断基层灰色利益链，使农村干部贪腐问题得以有效根治。王瑞红