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湖南红茶始于1854年,[1]自清同治年间,就已列为贡品,并与“祁红”、“建红”鼎三而足,同为中国红茶.[5]湖南红茶是中国历史上三大红茶之一。湖南红茶始创于1854年![3]“湖南红茶”茶叶加工职业技能竞赛现场1915年湖红工夫在巴拿马万国博览会获金奖后,湖南红茶成为世界红茶的代表。自1891至1916年的25年中,湖南红茶年产80万担,1915年超过100万担,主产县有新化、安化、石门、桃源、平江等!
2019年8月1日,湖南省红茶产业发展促进会在长沙成立!审议通过了《“湖南红茶”品牌使用管理办法》.2019年8月1日,湖南省红茶产业发展促进会在长沙成立!审议通过了《“湖南红茶”品牌使用管理办法》.2019年8月1日,湖南省红茶产业发展促进会在长沙成立。审议通过了《“湖南红茶”品牌使用管理办法》.2019年8月1日,湖南省红茶产业发展促进会在长沙成立!审议通过了《“湖南红茶”品牌使用管理办法》.大田扦插苗技术苗圃整理要求:地势平缓(坡度小于25度)、水源充足、易于排灌。
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20世纪50年代,安化、平江、桃源、新化、涟源、石门等县相继建立国营红茶精制厂!1955年,中茶湖南安化茶厂厂部颁发《红茶技术规程》。1958年,开展技术革新,开始使用揉切机试制分级红茶!20世纪末,国家取消红茶出口补贴,湖南红茶淡出市场.2018年起,湖南省农业农村厅开始在全省支持“湖南红茶”省级公用品牌建设!2019年8月1日,湖南省红茶产业发展促进会在长沙成立。审议通过了《“湖南红茶”品牌使用管理办法》.
[4]扦插繁育插穗标准:选用适制红茶品种作母本剪取插穗,插穗长3-4厘米,每穗带一个完整的腋芽和一片健康的新叶,上端剪口距叶柄着生处0。4厘米,剪口下端不能低于腋芽生长点!一般一节一穗,节间较短的枝条,可两节一穗,仅留上位叶;密度:行距为8厘米,穗距为2厘米,每亩插穗32万穗!茶苗出圃苗高:自根颈处量至顶芽基部,用尺测量,0。1厘米;苗粗:距根颈10厘米处的苗干直径,用游标卡尺测量,0!1毫米;侧根数:根径在5毫米以上的根总数!
有效土层厚度0.4米,其余园地有效土层0。8米,pH值5-整地:根据地势开围沟,一般为40厘米深、30厘米宽,1亩地开一条腰沟.按150厘米开厢(含沟、埂),厢沟深15厘米、宽30厘米,厢面宽120厘米,平整不积水!厢面加黄土,厚度6厘米,每亩黄土量27立方米!遮荫:用竹拱(玻璃纤维杆)支撑遮荫网,每厢每2米插一根竹拱,形成龟背型的遮荫棚,棚中高50厘米,周边用长20厘米左右竹签(玻璃纤维签)固定遮荫网,每亩地约需竹弓(玻璃纤维杆)420根,竹签(玻璃纤维签)700根!
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苗木质量:以苗龄、苗高、茎粗和侧根数为分级主要依据,分为Ⅰ、Ⅱ两级,低于Ⅱ级标准为不合格苗!纯度要求.苗木质量:以苗龄、苗高、茎粗和侧根数为分级主要依据,分为Ⅰ、Ⅱ两级,低于Ⅱ级标准为不合格苗!纯度要求.湖南红茶产自武陵山脉、雪峰山脉、南岭山脉和罗霄山脉,茶园集中建设在海拔300-1000m之间,全省122个县(市、区)中有78个产茶,其中有30个重点产茶县.湖南红茶在湖南的分布湖南红茶在湖南的分布湖南红茶原产地域地理范围为东经108°47′-114°45′、北纬24°39′-30°28′,总面积约21万平方千米,基本覆盖湖南全境,包括域内的长沙市、株洲市、湘潭市、衡阳市、邵阳市、岳阳市、张家界市、益阳市、常德市、娄底市、郴州市、永州市、怀化市、湘西土家族苗族自治州等14个市(州)107个县(市区)!
条栽种植,双行双株或双行单株,大行距150厘米,小行距35厘米,株距33厘米,行长30-45米;阶梯茶园,梯面宽不少于200厘米,距内侧100厘米处条栽;每加植1行,梯面增宽150厘米.[4]灌溉方式滴灌:滴灌时间,依土壤湿度和茶树生理指标,结合天气,分析确定!干旱季节,在茶树需水临界期之前进行!滴灌保持田间持水量90%![4]喷灌:将水通过水泵增压,由喷头射向四周空中,以自然降雨的方式落在茶园,需在茶园中铺设管道,合理安装固定喷头.
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大吉岭红茶 Darjeeling 印度
乌巴 Uva 斯里兰卡
阿萨姆红茶 Assam 印度
中国的有荔枝红茶、红牡丹茶、祁门红茶、九曲红梅、云南工夫红茶、竹海金茗
另外隔夜红茶由于其温度降低,增加了很多细菌的繁殖。对身体有害