1972年，当时的日本首相田中角荣来华访问，曾夸赞碣滩茶，并称之为“中日友好之茶”！[3]2011年03月28日，原国家质检总局批准对“碣滩茶”实施地理标志产品保护。品种分类碣滩绿茶碣滩绿茶系选用武陵山脉高山生态茶园鲜叶为原料，经传统工艺与先进设备相结合精制而成，色、香、味、形.一人品茶满室皆香，乃是碣滩茶的出众之处.碣滩红茶碣滩红系选用武陵山脉高山生态茶园清明前良种茶树幼嫩鲜叶，参考湖红功夫茶传统工艺并改进精制而成，鲜叶原料经过萎凋、发酵、揉捻、烘焙、复干等工艺制成的红茶具有条索紧细、色泽乌润，汤色红亮，香气芬芳鲜爽，滋味醇厚甘甜，叶底细嫩红亮等特点.

　　碣滩茶，湖南省沅陵县特产，中国国家地理标志产品。[1-2]碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”，产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区！碣滩茶为绿茶，其形、色、香、味均无二，其外形条索紧细，挺秀显毫，色泽绿润，内质香高持久，有栗香气，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘，冲泡后汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔！奇妙的是，近者因“醉”而不闻其香，远者因“渴”倒倍觉芬芳。一人品茶满屋香气，正是碣滩茶与众不同之处!

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　　碣滩高山茶区得天独厚的自然环境赋予茶树丰富的内含物质，特别是碣滩红的发酵工艺，更是将碣滩茶的资源优势发挥到了.碣滩黑茶湖南黑茶源于唐宋，历史悠久，底蕴深厚。碣滩黑茶系选用武陵山脉高山生态茶园原料精制而成！将鲜叶原料通过、杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工艺初制成黑毛茶，再经筛选高温蒸汽压制成形，经过一定时间和条件的储藏，使内含物质稳定在一个科学的水平。碣滩黑茶汤色金黄明亮、滋味甘醇、陈香纯正浓郁，存放愈久，品质愈佳！

　　一人品茶满屋香气，正是碣滩茶与众不同之处.1972年，当时的日本首相田中角荣来华访问，曾夸赞碣滩茶，并称之为“中日友好之茶”！[3]2011年03月28日，原国家质检总局批准对“碣滩茶”实施地理标志产品保护。品种分类碣滩绿茶碣滩绿茶系选用武陵山脉高山生态茶园鲜叶为原料，经传统工艺与先进设备相结合精制而成，色、香、味、形。一人品茶满室皆香，乃是碣滩茶的出众之处!碣滩红茶碣滩红系选用武陵山脉高山生态茶园清明前良种茶树幼嫩鲜叶，参考湖红功夫茶传统工艺并改进精制而成，鲜叶原料经过萎凋、发酵、揉捻、烘焙、复干等工艺制成的红茶具有条索紧细、色泽乌润，汤色红亮，香气芬芳鲜爽，滋味醇厚甘甜，叶底细嫩红亮等特点!

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　　具有降脂减肥、降血糖、调理肠胃、抗突变等保健功效！碣滩茶，湖南省沅陵县特产，中国国家地理标志产品![1-2]碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”，产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区!碣滩茶为绿茶，其形、色、香、味均无二，其外形条索紧细，挺秀显毫，色泽绿润，内质香高持久，有栗香气，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘，冲泡后汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔！奇妙的是，近者因“醉”而不闻其香，远者因“渴”倒倍觉芬芳！

　　一人品茶满屋香气，正是碣滩茶与众不同之处!1972年，当时的日本首相田中角荣来华访问，曾夸赞碣滩茶，并称之为“中日友好之茶”！[3]2011年03月28日，原国家质检总局批准对“碣滩茶”实施地理标志产品保护。品种分类碣滩绿茶碣滩绿茶系选用武陵山脉高山生态茶园鲜叶为原料，经传统工艺与先进设备相结合精制而成，色、香、味、形.一人品茶满室皆香，乃是碣滩茶的出众之处。碣滩红茶碣滩红系选用武陵山脉高山生态茶园清明前良种茶树幼嫩鲜叶，参考湖红功夫茶传统工艺并改进精制而成，鲜叶原料经过萎凋、发酵、揉捻、烘焙、复干等工艺制成的红茶具有条索紧细、色泽乌润，汤色红亮，香气芬芳鲜爽，滋味醇厚甘甜，叶底细嫩红亮等特点!所谓低温低湿意指茶品长时间存放于摄氏26度以下、相对湿度 80％以下但不通风的环境，是目前许多茶仓所使用的方法，虽然所耗费时间较长，但此法较能保持茶性，控制得当不容易产生劣变现象。此类茶仓的白霜是藉由茶品本身的湿气所产生，内外较均匀密布，对于往后茶品的陈化有正面帮助。与高温高湿的仓类似，熟茶类如果经过高温高湿，在短时间内很容易产生坊间所谓的熟茶樟香；如果再经过适当往返的出入仓，茶菁出现木质化现象，就会有所谓的参香出现，只是整个过程较长，熟茶茶性也较能保持完整。虽如此，笔者仍由衷建议消费者，普洱茶品仍应以正常储存环境为佳，以避免产生对茶品卫生有不必要的顾虑。