菊花作为中草药材，有着许多的保健功效.菊花配制酒则是一种传统的饮品，具有滋阴润燥，清热的功效，被广大人民群众所喜爱!首先，我们先了解下配制酒的原材料。菊花：选取嫩黄色的菊花，可以保证口感更佳，这也是制作好的菊花酒的必备要素!黄酒：黄酒是传统的发酵酒，不仅含有多种氨基酸、维生素、矿物质等营养素，而且具有益气补血、舒筋活血、提高免疫力等保健作用！冰糖：冰糖的甜度适宜，具有美味的甜味，同时冰糖也有化痰、润滑喉咙、滑肠通便等功效.

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　　从菊花中提取的黄花素被证明可以减少体内自由基的形成，从而带来抗氧化剂的效果！其次，菊花酒有助于清肝毒和清胃毒，长期饮用可以减缓肝脏和胃部的负担。另外，菊花酒还可以减轻皮肤的瘙痒和刺激，对过敏性疾病如湿疹、银屑病等有较好的治疗效果！对于缓解疲劳、消除焦虑和增强视力也有良好的作用。除了以上功效，菊花酒还具有一些其他的用途!它可以作为调酒的原料，创造出各种新鲜的口感和特别的风味！此外，在烹饪中加入一些菊花酒，可以提高菜肴的口感和口感!

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　　菊花配制酒的制作历史有上千年的悠久历史，是传统的中国酒类之大连是我国重要的酒类生产基地之一，大连菊花配制酒作为其中的较受欢迎的酒而备受推崇！首先，我们来了解一下大连菊花配制酒的制作方法！首先，要选择新鲜的菊花!这些花必须在秋季采摘，而且要保证它们没有受到严重的污染，因为浸泡在酒里的花需要足够的照顾.然后，将这些花浸泡在高粱酒中，同时要加入少量的食用糯米或者麦芽糖。这些原料将会在接下来的一个月左右进行发酵，而且需要反复地搅拌和过滤以获得更好的品质.

　　然后我们需要开始烧酒！“酒”是指用高度白酒，通常是50度以上的烧酒！放入适量的菊花，可以根据自己的口味再添加一些其它食材，如冰糖。之后，我们需要将酒煮沸，然后转换成微火，加盖让其慢慢沉淀！每隔一个小时，可以轻轻地让酒接触空气，这样可以催化菊花的味道。这个过程至少需要七天或以上，时间越久口感越好.煮出来的菊花酒，颜色呈淡黄色，清香爽口，有很好的保健功效!菊花配制酒有许多保健功效。首先，它有助于提高免疫力。

　　然后，酒将会变得透明，而菊花也会变得柔软而有弹性，这时候酒就可以出货了！大连菊花配制酒的口感很好，清香多样，同时具有浓郁的花香和清新的口感.可以与各种食物搭配，也可以直接食用！对于喜欢饮酒的人来说，大连菊花配制酒是一个不错的选择！此外，大连菊花配制酒还具有很多营养价值！它含有多种氨基酸和微量元素，如硒、锌和铁。这些元素对人体有很好的滋补作用，而且对于肝脏和胃肠道都有提升作用！然后，来谈谈大连菊花配制酒在文化传承和旅游方面的价值!

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　　接下来，我们开始制作步骤.步骤一：准备菊花将菊花提前泡入凉水中，清洗干净，去掉杂质，找出新鲜嫩黄色的花瓣备用.步骤二：煮黄酒取黄酒加入容器中，将黄酒加热至八成热度，但需注意不要过热，使酒香能够更好的保留！步骤三：加入菊花和冰糖将煮好的黄酒先倒入茶杯中，再加入煮热的菊花和适量的冰糖，搅拌均匀即可.步骤四：沉淀现在已经制作好了菊花酒，但还需放置一段时间，让悬浮的菊花末能够沉淀，让酒味更加浓郁。步骤五：装瓶将制作好的菊花酒装入瓶子中，以方便存储，日后饮用.

　　作为我国传统文化的重要组成部分之一，大连菊花配制酒将会在未来继续传承并发挥着重要的作用。菊花配制酒已经有很悠久的历史了，可以追溯到中国古代！它是一种清香爽口的饮品，被誉为是"皇帝饮品".现在，随着人们对健康生活方式的追求，越来越多的人开始关注传统的保健品，如菊花配制酒!下面我们来看看如何制作这种古老而美味的酒！首先，我们需要准备一些干菊花，这些可以在市场或者药店轻松买到！对于初学者来说，可以准备四五两菊花.