金堂是“成都平原经济圈”内的重点发展县和成都市“特色产业发展区”!中河、毗河、北河穿城而过，有“天府花园水城”之美誉，那么，你知道金堂特产有哪些吗？下面是我整理的金堂特产介绍，希望对您有所帮助。金堂脐橙果大质优，皮薄无核，果面光滑、色泽鲜艳、肉质细嫩、化渣、香味浓，味道鲜美，营养价值较高！全县现有脐橙面积11万亩，年产量达16万吨，主要有罗脐、华脐、丰脐、朋娜等品种！金堂姬菇姬菇在我县种植历史悠久，已有30多年历史!

　　5—2厘米，长3—7厘米，菌盖呈深灰色，直径2—3厘米，子实体韧性强，菌褶白色延生，口感脆嫩鲜滑，耐运输.内在品质金堂姬菇中蛋白质含量≥2%，含有丰富钙、镁、硒等微量元素！安全要求金堂姬菇生产基地符合国家生产无公害食用菌生产条件，环境质量达到NY5010—2002标准，金堂姬菇安全卫生指标符合《金堂县无公害姬菇生产技术规程》（JG/JD01）的规定！产地环境地质土壤金堂姬菇产地地处龙泉山中段东部，属龙泉山中段浅切割脊状低山地带，土壤组合以紫色土为主体，pH值4—5，胶体品质好，含矿物质养分丰富，抗旱保水能力强，适宜金堂姬菇菌丝生长发育！

　　金堂姬菇又称平菇，形态美观、质地脆嫩、味道鲜美，主产于金堂县，清雍正年间，当地已盛产野生食用菌，称为蜀中名品.20世纪70年代开始，金堂县大力发展食用菌产业，经多年发展，金堂姬菇销量位居全国前列，占总出口量的50%左右！2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“金堂姬菇”实施农产品地理标志登记保护！产品特点外在感官姬菇又称平菇，分类上为侧耳属.金堂姬菇形态美观，菇体丛生，菌柄中实，洁白色，直径0.

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　　气候特征金堂姬菇产地属内陆亚热带湿润季风气候，气候温和，四季分明，雨量充沛，无霜期长，年平均气温16℃，较热月平均气温28℃（7月），较冷月平均气温6℃（1月），年积温6000℃，全年无霜期285天，年平均降雨量920！5毫米，年平均日照1295小时，相对湿度80%，属全国日照和太阳辐射低值中心之—，适合食用菌生长，金堂姬菇多在秋冬两季集中生产。“金堂明参”为伞形科植物川明参（chuanminshenviolaceumshenetshan）的干燥根。

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　　经四川省中医药科学院检验，金堂明参水浸出物277%，醇浸出物18%，多糖含量10.25%，水分含量37%。上述指标均高于其它川明参！“金堂明参”是中药材，可炖猪蹄、鸡、鸭等。已有约600年的栽培历史，相传，明朝洪武年间，云顶山慈云寺开山祖师云华长老献此药于皇帝朱元璋，食后有明目、神明、精力饱满之功效，遂赐名“明参”.金堂县志记载“沙参，云顶山产，有辽参之功，甲于川省他产”！“金堂明参”销往全国各地，曾出口港澳及东南亚国家，在全国中药行业享有较高声誉!

　　金堂黑山羊遗传性能稳定；早熟，繁殖力强，生长发育快，生产性能优良；且具有耐湿热、耐粗饲、适应性强，肉质细嫩，无膻味等特点!对饲养管理条件要求不高，每天放牧8-10小时，不需精料，羊只生长良好。金堂黑山羊产于四川省成都市金堂县。该山羊群体在长期自然选择基础上，自六十年代开始有组织、有计划选育发展，至今全县存栏黑山羊已达50万余只.金堂黑山羊因其个体大、生长发育快、繁殖率高、适应性能和抗病力强、全身被毛黑色、肉质细嫩无膻味而享誉……金堂姬菇，四川省成都市金堂县特产，全国农产品地理标志!