猕猴桃树嫁接技术噼接法：砧木较粗时采用此法，做砧木的新梢留3～4片叶，在叶片上4～5厘米处剪断！砧木新梢留叶应适量，留叶太少，营养面积小，嫁接后生长不良，留叶过多，砧木过长，改接树结果部位外移，不紧凑.同时保证在新梢半木质化处剪断做砧木。砧木新梢剪断后，在断面中间纵噼一个长约3厘米的接口。单芽接穗，芽下节留4～5厘米剪断，在芽下两侧各削一个等长的削面，长约3厘米，削面平滑、顺直，然后在芽上2厘米处剪断！

　　近年来，猕猴桃酒越来越受到消费者的青睐!这种新型酒类在市场上备受关注，成为了一种新兴的饮品!据报道，猕猴桃酒是以新鲜的猕猴桃果实为原料，经过发酵和蒸馏等工艺加工而成!猕猴桃酒不仅保留了猕猴桃的营养成分，而且具有口感和风味，深受广大消费者的喜爱.随着猕猴桃酒市场的不断扩大，越来越多的厂家开始加入其中!目前，猕猴桃酒已经成为了“洛阳名酒”的代表之一，并成功进入了日本、韩国等亚洲国家的市场，逐渐向全球市场拓展.

　　嵌芽接：削接芽时倒持接穗，从芽上5厘米左右处向芽下斜削一刀至芽下1厘米左右处，再在芽下0。6厘米左右处斜削，深达上一削口，取下带木质部的芽片，芽片长2厘米左右，带木质部厚0!2～0！3厘米！在砧木新梢的4～5节上开接口，开法同削接芽，大小与接芽相同.把接芽嵌入嫁接口，形成层对准，如接芽与接口不一样大，可让大部分形成层对准！用农膜绑紧、绑严接口和接芽，只露接芽叶柄和芽眼，接口上部留1片叶剪去砧梢!T字形接：在砧木和接穗木质化程度较高时采用此法，削取接芽时，先在芽上0！

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　　②五去五留去直留斜：剪去直立枝，保留平斜枝；去旺留壮：剪去虚旺枝，保留健壮枝、中庸枝；去远留近：剪去距离主蔓远的枝，留下距离主蔓近的枝；去密留稀：剪去主蔓上密实拥挤的枝，留下间距均匀的枝；去弱留强：除了适当补空，一般尽量剪除內膛过多细弱枝，保留强壮枝。③一缩二截三去枝一缩：首先缩截外围已结果的枝组；二截：对已选择保留的结果母枝，从粗细适当的（0！8cm左右，烟头粗细）位置剪截枝梢；三去枝：对架面徒长枝、徒长性结果枝等虚旺枝和內膛多余细弱枝进行疏除！

　　未来，随着市场需求的不断增加，猕猴桃酒产业有望成为国内外市场上备受关注的新型饮品之一。切接法：砧木较细时采用此法，做砧木的新梢留3～4片叶，芽上4～5厘米处剪断。开接口时，视接穗粗细进行!在断面的1/3～1/4处垂直下切，切口长3厘米左右！单芽接穗，芽下4～5厘米处剪断，根据砧木接口大小，在芽下对侧削一长3厘米左右的削面，削面同接口宽，略长于接口!在此削面的对侧，削一长约1厘米的短削面，最后在芽上2厘米处剪断!