蒜苗：蒜苗是云南省的传统名特产，色泽鲜绿、口感清香，富含丰富的蛋白质和维生素C.彩椒：彩椒在云南省种植面积大，颜色鲜艳、口感脆嫩，被广泛用于制作沙拉和炒菜！10.土豆：土豆在云南省也很常见，是重要的食用和工业原料，含有多种营养成分。1青椒：青椒味道清甜、口感爽脆，营养丰富，常用于烹饪中！1蘑菇：云南的蘑菇品种多样、数量丰富，如木耳、金针菇、香菇等，在菜肴中常被用作调味料！总之，云南省的蔬菜品种繁多、品质优良、营养丰富，不仅满足了当地居民的需求，也成为了重要的对外贸易产品。

　　同时，在购买蔬菜时需要注意选择新鲜、有机、无工业污染的产品，做到科学存储和安心食用！云南省是一个以高原山地为主的省份，地形的类型较为多样化，包括高原、山原、高山、中山、低山、丘陵、盆地、河谷等.云南省的地势跟中国整体的地势差不多，西北高而东南低。全省较为高峰是西北部迪庆藏族自治州德钦县的梅里雪山，海拔6,740米!云南省地处中国的西南边陲，气候多样，地形复杂，土壤肥沃，因此这里种植了众多品种的水果。

　　芹菜：云南芹菜肉质鲜嫩、味道清香，含有丰富的纤维素和矿物质！较白菜：较白菜是云南省的传统蔬菜之一，肉质嫩、口感清爽，被广泛用于制作面食和火锅.豆角：云南豆角口感清香、肉质嫩滑，富含蛋白质和维生素C，营养丰富.茄子：茄子在云南省产量大、品质优良，肉质鲜嫩、口感细腻，适合烧、炒、炸等多种烹饪方式.黄瓜：黄瓜生长迅速，产量大，口感爽脆、清凉可口，是夏季常见的蔬菜之一！红薯：云南红薯肉质柔软、味道甜美、富含碳水化合物和维生素C等营养成分!

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　　1核桃：云南核桃肉质鲜美、油香浓郁、营养丰富，集坚果和油料于一身，被誉为“营养巨蛋”！总之，云南省的水果种类丰富，品质优良，不仅满足了当地居民的需求，也成为了重要的对外贸易产品。同时，在食用云南水果时，需要注意购买新鲜、干净、无工业污染的水果，做到科学存储和安心食用.生鲜是指新鲜的、没有加工过的食品，通常包括水果、蔬菜、肉类、海鲜等多种类型！生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要的保鲜和简单整理上架而出售的初级类产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称！

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　　生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性！生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。在生鲜超市的实际管理中通常将生鲜商品成为生鲜三品，或生鲜物品.生鲜三品是指蔬菜肉类和水产!生鲜物品是在生鲜三品的基础上增加面包和熟食产品。观察超市生鲜区结合人们日常生活所需生鲜商品具体可以包括：水果蔬菜，肉及肉制品如及乳制品水产品，禽类.

　　以下是一些云南省常见的水果：石榴：云南石榴果大、核小、味甜，含有丰富的维生素C和多种矿物质，口感特别好。西瓜：云南产西瓜品种多样，色泽鲜艳，口感甜脆可口，营养价值高.桂圆：云南桂圆肉厚、汁多、甜糯，是一种具有高营养价值的传统名贵水果！柚子：云南柚子香味特别、肉质鲜美、果实较大，可以食用还可以制成酸柚子茶和柚子皮等!苹果：云南苹果品质优良、口感清爽，主要产于玉溪市、丽江市等地！菠萝：云南菠萝肉质鲜嫩、汁液丰富、香甜可口，是云南省出名的热带水果！