生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性！生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点.在生鲜超市的实际管理中通常将生鲜商品成为生鲜三品，或生鲜物品！生鲜三品是指蔬菜肉类和水产.生鲜物品是在生鲜三品的基础上增加面包和熟食产品。观察超市生鲜区结合人们日常生活所需生鲜商品具体可以包括：水果蔬菜，肉及肉制品如及乳制品水产品，禽类.

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　　云南处于低纬度高原，地理位置特殊，地况地貌复杂，山高谷深，沟壑纵横，河流纵横。南低北高，相差6600米！所以，经常会出现那边酷热，北部寒冷的气候.云南，简称云（滇），省会昆明，位于中国西南的边陲，是人类文明重要发祥地之一!生活在距今170万年前的云南元谋人，是截至2013年为止发现的中国和亚洲较为早人类!云南省地处中国西南地区，气候多样、地势复杂，这里的蔬菜品种也非常丰富。以下是一些在云南常见的蔬菜：圆白菜：圆白菜在云南省生长良好，颜色洁白、清甜可口，营养价值高。

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　　1核桃：云南核桃肉质鲜美、油香浓郁、营养丰富，集坚果和油料于一身，被誉为“营养巨蛋”！总之，云南省的水果种类丰富，品质优良，不仅满足了当地居民的需求，也成为了重要的对外贸易产品.同时，在食用云南水果时，需要注意购买新鲜、干净、无工业污染的水果，做到科学存储和安心食用.生鲜是指新鲜的、没有加工过的食品，通常包括水果、蔬菜、肉类、海鲜等多种类型。生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要的保鲜和简单整理上架而出售的初级类产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称!

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　　以下是一些云南省常见的水果：石榴：云南石榴果大、核小、味甜，含有丰富的维生素C和多种矿物质，口感特别好。西瓜：云南产西瓜品种多样，色泽鲜艳，口感甜脆可口，营养价值高！桂圆：云南桂圆肉厚、汁多、甜糯，是一种具有高营养价值的传统名贵水果.柚子：云南柚子香味特别、肉质鲜美、果实较大，可以食用还可以制成酸柚子茶和柚子皮等!苹果：云南苹果品质优良、口感清爽，主要产于玉溪市、丽江市等地。菠萝：云南菠萝肉质鲜嫩、汁液丰富、香甜可口，是云南省出名的热带水果。

　　同时，在购买蔬菜时需要注意选择新鲜、有机、无工业污染的产品，做到科学存储和安心食用。云南省是一个以高原山地为主的省份，地形的类型较为多样化，包括高原、山原、高山、中山、低山、丘陵、盆地、河谷等！云南省的地势跟中国整体的地势差不多，西北高而东南低.全省较为高峰是西北部迪庆藏族自治州德钦县的梅里雪山，海拔6,740米.云南省地处中国的西南边陲，气候多样，地形复杂，土壤肥沃，因此这里种植了众多品种的水果!

　　柿子：云南柿子品种繁多、味道鲜美，具有丰富的营养价值，是一种常见的秋季水果。荔枝：云南荔枝肉质细嫩、果汁丰富、味道甜美，经常作为夏季的清凉水果食用。红毛丹：云南红毛丹色泽艳丽、果实较大，口感甜润，营养丰富，是当地出名的特产水果之一！10！芒果：云南芒果肉质鲜美、香甜可口，汁多肉厚，是夏季的热带水果之一!1红心柿子：云南红心柿子外形圆润，果肉鲜红，口感甜软，是云南省的一种地方名特产水果。1香蕉：云南香蕉口感细腻、香甜可口、营养丰富，在中国市场上也非常受欢迎.