蔬菜种子的处理和育苗技术简单介绍如下：种子的播前处理为了使种子播种后出苗整齐、迅速、减少病害感染，增强种子的幼胚及新生幼苗的抗逆性，在早春特别是育苗前大多都进行播前种子处理.温汤浸种：方法是将干种子倒入55-60℃的热水中，水量为种子量的5-6倍，不断搅拌和添加热水，使种子受热均匀，保持恒温15-20分钟，水温降至30℃再继续浸种，然后用湿纱布或毛巾包好后催芽！种子消毒：可选用10%磷酸三钠溶液浸种10-15分钟，或1%硫酸铜溶液浸种5分钟。

　　严格掌握药水的浓度和浸种时间，药液处理后一定要用清水将种子冲洗干净.催芽：将浸种后的种子用湿纱布或湿毛巾包好，放在大碗或者小盆中，温度保持在25-30℃，每天用温水将种子淘洗2次，洗净种皮上的粘液，洗后将种子摊开透气10分钟!当75%的种子芽尖露白即可播种。为防枯萎病，可在浸种前用100倍的40℅福尔马林浸种10~20分钟，然后充分清洗干净，再浸种催芽；也可用600倍50℅多菌灵可湿性粉剂浸泡种子后催芽!

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　　这是分苗的主要目的，当然，移植也有促进侧根发生和使根群集中的作用，但也应看到，移植也会抑制秧苗的生育，因此，如移植合理，利多弊少，如次数过多或技术不良也会弊大于利!移植前面的一天浇水，便于起苗，少伤根.在早春移植，要避免浇大水，防止土温急剧下降。早春移苗时注意保温，促进缓苗。晚春移苗时注意给水，防止干燥!为了保证移植后快速缓苗，应在移苗前降温控水，进行秧苗锻炼!移植后一般有3～5天的缓苗期，要适当提高床温，但中午前后温度过高时可适当遮阴，防苗萎蔫！

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　　播种技术播种方法分湿播和干播两种。湿播为播种前先灌水，待水渗下后播种，覆盖于土。湿播质量好，出苗率高，土面疏松而不易板结，但操作复杂，工效低。干播为播前不灌水，播种后覆土压盖.干播操作简单，速度快，但如播种时墒情不好，播种后又管理不当，容易造成缺苗。播种深度也即是覆土的厚度，主要依据种子大小、土壤质地及气候条件而定.种子小，贮藏物质少，发芽后出土能力弱，宜浅播；反之，大粒种子贮藏物质多，发芽时的顶土力强，可深播!

　　秧苗锻炼后叶色转深，苗茎粗壮，根系发育好，为定植后生长创造良好条件!更多种子种苗相关知识，就来云滇种业网，高温干燥时，播种宜深；天气阴湿时宜浅.此外，也应注意种子的发芽性质，如菜豆种子发芽时子叶出土，为避免腐烂，则宜较其它同样大小的种子浅播。瓜类种子发芽时种皮不易脱落，常会妨碍子叶的开展和幼苗的生长，播种时除注意将种子平放外，还要保持一定的深度。苗期管理在幼苗生长发育过程中，不同的环境条件会产生不同的生长特征，足以决定秧苗的生长速度及质量，因此，要求人们按照秧苗的生长发育规律，采用合理的精细的苗期管理，控制适宜的环境条件，培育健壮秧苗！