狗头枣，产于陕西省延安市一带，久负盛名!延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，栽培较多，已有300多年的栽植历史。狗头枣，为大家所推崇，已成为革命圣地延安为的特产！狗头枣，树势较强，树体高大，树冠自然圆头形，树姿开张!50年生树，树高10m左右!主干灰褐色，破裂浅，易剥落。枣头紫褐色，不发达!皮目小而密，圆形、凸起，不开裂！

　　若时常睡眠不熟且觉体虚、心悸，用狗头枣加葱白数瓣，或者狗头枣加酸枣仁、紫丹参于临睡二小时煎汤服饮亦有效！缓解药毒狗头枣甘温，可缓和具有剧烈性或毒性之中药，以降低副作用.狗头枣不仅虚弱者宜服食，健康的人常食亦甚相宜.结果较早，一般栽后第2～3年开始结果，产量高而稳定，成龄树一般株产鲜枣50kg左右!在产地6月初始花，9月下旬着色，10月上旬成熟，果实生长期100～110天!该品种适应性一般，要求深厚肥沃的土壤，在土壤条件较差的地方栽培，果实发育瘦小。

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　　胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃狗头枣以改善肠胃不佳功能而增益体力；唯用于肠胃较易胀满者，则应加些生姜同煮，才不会助长！狗头枣含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌膨胀力，和中医称其有补益功效是相符合的！在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加狗头枣，用于镇静，因而平常假如生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些狗头枣同食！枣中维生素c含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是说狗头枣有好的预防功效，适合现代环境的健康食品!

　　果顶平，柱头遗存，梗洼窄深.果皮中厚，深红色，果面平滑.果点小，圆形，分布密.果肉厚，绿白色，肉质致密细脆，味甜，汁中，品质，适宜鲜食和制干。鲜枣含可溶性固形物25%，含酸0!42%！干枣含糖74%，酸0.67%.核较大，纺锤形，纵径2cm，横径0！84cm，平均核重1g，可食率953%。核面粗糙，核尖细长，核纹深，含仁率70%左右。狗头枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效!

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　　为得美人心，高宗在此停留了很长时间。这女子不但生的美丽，琴棋书画更是样样精通，迷的高宗忘了来时路!在温柔富贵乡流连忘返！突然一天得到消息，唐太宗驾崩，便许了女子过几日便来接的承诺匆匆回了宫廷!此一去便没了踪影!宫廷生活尔虞我诈，在无奈中想起还有那么一个温柔多才的女子，便派了人去寻，得知他在民间还有一公主的消息，急忙去接，见公主生的比她母亲更惹人疼爱，无奈女子对高宗失去了信心，只接的公主回宫，十分的宠爱，可是公主却茶饭不思，憔悴不已。