低温时间不足，发叶、开花推迟而不整齐，有的花芽甚至不萌动，到了5月鳞片松开脱落，成为枯桩，严重降低产量；低温低于-30—-32℃，又发生冻害.雨量：苹果虽原产在夏天干燥的内陆气候地区，喜较干燥环境，但生长期仍需充足水和适宜的空气的湿度，才能正常生长发育；但雨量过多，湿度过大，又会导致枝叶茂密，病虫害严重，果实色差，糖低酸浓.一般以年雨量500—1000毫米、空气湿度60%—70%为宜！光照：苹果是喜光性果树.

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　　花芽先发叶后开花，并从果台上抽生副梢，果台副梢抽生的多少、长短随品种和结果母枝的营养条件而异.果台副梢抽生的力强（二个）、枝条长而壮的品种，如祝光，果实小，产量不高，结果枝群松散!果实：苹果的果实是由子房和花托发育而成的假果，其中子房发育成果心，花托发育成果肉，胚发育成种子。果实的体积膨大，前期靠细胞迅速的细胞数目的增多，后期靠细胞体积的膨大！果实体积的膨大，中期到成熟之前较快，初期和末期较慢，果实重量一个月增长快.

　　种子：为胚囊中的受精卵发育而成.苹果的正常果实，每果有5个心室，每心室有种子2粒！在果实发育过程中，种子分泌激素刺激果肉生长，所以授粉受精良好、种子充实饱满的，果形端正，果肉丰腴；反之，种子发育不良或无种子的一方，果肉凹陷瘦削而成畸形果，因此一定要配置授粉树和改善授粉。外部条件温度：苹果是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑!适宜的温度范围是年平均气温9—14℃，冬季极端低温不低于-12℃，夏季高月均温不高于20℃，≥10℃年积温5000℃左右，生长季节（4—10月）平均气温12—18℃，冬季需2℃以下低温1200—1500小时，才能顺利通过自然休眠！

　　幼树比国光开张角度大,横向生长快，干周加粗快!优势强！枝条较密，外围：年生发育枝红褐色，皮表层多生白色水锈，皮孔中等大小或较小，节问较长。多年生枝暗灰褐色，皮孔稠密，中大微凸！主干黄褐色，叶片中大，较薄，多为椭圆形，基部较圆.叶面光滑，叶背茸毛较多！叶脉突起，叶缘多中深复锯齿!花芽（顶花芽）圆锥形，中大，鳞片较松散，茸毛较多.叶芽三角形，中大，饱满，茸毛较多！每个花序多为5朵花簇生，花朵较大，淡粉红色，开花较整齐!

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　　富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的佳食用日期，甚至无需放入冰箱保存!室温下即可保存较长时间.如果将苹果在5%的盐水中浸泡10分钟，晾干，装入保鲜袋，密封后放入冰箱，温度控制在0～4℃，可保存5个月以上。落叶乔木，树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米。

　　树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑.单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿。伞房花序，花瓣白色，含苞时带粉红色，雄蕊20枚，花柱5枚!果实为仁果，颜色及大小因品种而异！喜光，喜微酸性到中性土壤！适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤！据农业部测定，红富士苹果还含有胡萝卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质.红富士树势强健，树体比国光高大，树姿开张似国光！树冠外围长势较强，内堂细弱枝较多!

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