猪肝面的灵魂就是那一勺“猪肝卤”，猪肝细嫩爽滑、软糯香浓，一点没有炒猪肝的油腻感，反倒是多出了一股清香，味道、口感颇佳，没有一丝腥味!武胜麻哥面武胜麻哥面是广安的特色美食，由猪肉做的臊子加上细面条制作而成.面条口感黏软，香气四溢，非常美味.它以“麻、辣、香、酥、鲜、嫩”而闻名，深受食客喜爱！锅魁凉粉锅魁凉粉是广安地区的特色美食之一，也叫哑巴锅盔!它以锅盔为原料，配以黄荆凉粉制作而成.锅盔凉粉外皮酥脆，内馅则是软绵可口的凉粉。

　　一口下去外糯里香，嫩滑爽口，油而不腻!明月沱猪皮鱼明月沱猪皮鱼起源于华蓥市明月沱码头，猪皮和鱼肉的搭配，让它口感油而不腻。猪皮Q弹爽滑，鱼肉鲜嫩，是渔家人匠心创作的特色佳肴。醉仙麻辣牛肉醉仙麻辣牛肉是四川省广安市的特色美食，其历时悠久，以选料讲究,制作精细，口味而具有杯前皇后美誉,是理想化的佐餐、暖酒、度假旅游、馈赠亲友之佳品,深受众多顾客钟爱!武胜猪肝面武胜猪肝面是一道广安特色美食，采用多种特色原料，历经几十年的改进，在众多小吃中更胜一筹。

　　武胜渣渣鱼武胜渣渣鱼是广安地区的特色美食，选用体型较小、鱼骨酥软、口感细腻的十余种鱼类为原料，经过特殊的烹饪方式制作而成。其不仅口感鲜美，而且营养丰富！广安烘糕广安烘糕是四川广安的传统糕类小吃之一，广安烘糕是起源于当地的制作技艺，其主要原料有糯米、白糖、鲜猪油等，经过拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤等多道工序而制成，酥脆可口，清香味美，口感松脆！其口味丰富，适合不同人群的口味需求.岳池米粉岳池米粉是岳池的特色美食之一，由易溶的水粉和多种调料制成，口感简直不要太好。

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　　制作过程包括将黄豆研磨成豆浆，经过过滤、煮制等工序。粉蒸鲶鱼粉蒸鲶鱼是广安的一道特色美食，它以鲶鱼和米粉为主要材料，配以各种调料，经过多道工序制作而成！粉蒸鲶鱼色泽美观，口感肥美，鲢鱼肉质鲜嫩，米粉入味！酸菜豆花面酸菜豆花面是四川广元的风味小吃，将酸菜、豆花和面条放入碗中，配上红油、汤，酸辣可口的口感，让人回味!鸳鸯蒸饺鸳鸯蒸饺是四川广安市有名的小吃，以小麦面粉、猪肉、荸荠、韭黄、菠菜等为主要材料，制作方法有煮、蒸、煎等多种方式!

正宗舌尖上的美食特产

　　武胜大雅柑以其特别的口感和口味成为当地的骄傲，也深受人们的喜爱.广安松针广安松针是一款以华蓥山采摘的高山春茶精制而成的特色茶品！它选用了高山春茶的嫩芽精心制作而成，色泽翠绿，外形细紧，挺直如针，非常美观。泡在杯中时，香气扑鼻，味道鲜爽.每一片茶叶都直立舒展，展现出自然的美感.广安松针以其特别的外观和醇厚的口感吸引了众多茶叶爱好者的喜爱!它不仅是一种美味的饮品，更是一种传统文化的体现，让人们在品茶的同时感受到自然的美好!

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　　广安市，四川省辖地级市，位于四川盆地东部，拥有着不少的旅游景点，同时也拥有了许多的特色美食。以下我将分享来四川广安必吃的20款特色美食，看你有吃过哪些？排名不分先后！三元会三元会是前锋区特色美食，由猪排骨、猪肥肠、猪五花制作而成！其香气交织，肉嫩多汁。排骨软糯而不烂，肥肠味浓而不腥，五花肉柔而不腻口，三种滋味勾勒出的风味，让人难以忘怀。邻水肉汤圆邻水肉汤圆是邻水民间的特色小吃，至今已有百年的历史，店家的手艺都是一代一代流传下来的!