然后将鸡块倒入锅中大火快速翻炒至变色后加入料酒去腥增香.最后加入适量的高汤或清水焖煮至汤汁浓稠时即可出锅装盘撒上葱花点缀提香。口感特点：剑南春烧鸡公以其麻辣鲜香、肉质鲜嫩多汁的特点深受食客喜爱.鸡肉经过高温烹饪后外焦里嫩且充分吸收了调料的味道；酱汁浓郁醇厚且带有微微的甜意能够提升整体风味；此外还伴有一股淡淡的酒香使得这道菜品更加诱人。这道菜不仅适合下饭也适合搭配酒水一起享用是聚会宴请时的不错选择！什邡荞面：什邡荞面是四川省什邡市的传统小吃之一，具有不一样的口感和营养价值。

　　当时，一位名叫陈志华的厨师在罗江区的剑南春酒厂附近开设了一家名为“剑南春餐馆”的小饭馆!为了吸引顾客，他结合当地的饮食习惯和口味偏好，创作出了这道烧鸡公菜品。由于其鲜美的口感和浓郁的酱汁，这道菜迅速在当地走红，并成为罗江区的代表性美食之一！制作工艺：制作剑南春烧鸡公需要选用自然养殖的土鸡作为主料，这种土鸡肉质紧实且富含营养!将土鸡宰杀洗净后剁成块状备用！接着准备适量的干辣椒、花椒、姜蒜等调料炒香后加入特制的豆瓣酱继续翻炒出红油.

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　　这种面条细如发丝，口感柔中带筋，下锅不浑汤，回锅不泥烂，非常适合老年人食用。广汉金丝面的制作工艺复杂，需要经过和面、开条、搓圆、抻条等多个步骤，才能制成细如毫发的面条.其口感和营养价值使其深受当地人民的喜爱!玻璃抄手：玻璃抄手是四川德阳地区的一道传统小吃，属于川菜系!这种抄手皮薄如蝉翼，馅心精致，透过皮可以隐约看到里面的馅料，故得名“玻璃抄手”！玻璃抄手的制作工艺讲究，需要选用好的猪肉、虾仁等原料制作馅心，然后用特制的面皮包裹起来煮熟.

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　　其口感鲜美嫩滑，汤汁醇厚，是德阳人民喜爱的美食之孝泉果汁牛肉：孝泉果汁牛肉是四川德阳地区的一道特色冷盘小吃，以其制作工艺和口感而备受赞誉！这道小吃选用新鲜牛肉为主要原料，配以特制的果汁调料进行腌制和烹饪而成！孝泉果汁牛肉的制作工艺精细，需要经过多道工序才能完成。其口感鲜嫩多汁、酸甜可口并带有微微的辣味和果香味道；肉质软糯入味并带有浓郁的果汁香气和微微的辣意以及果香的味道；让人回味无穷口舌留香久久难以忘怀。

　　德阳片粉的制作过程看似简单却暗藏玄机，每一步都需要精心操作以确保最终的口感和质量！在德阳的大街小巷中，随处可见售卖片粉的小摊贩，足以见其在当地人心中的地位之高!中江八宝油糕：中江八宝油糕是四川德阳地区的一道传统甜品小吃，以其香甜可口、油而不腻的特点而深受人们喜爱。这种油糕选用好糯米、豆沙、蜜饯等原料制作而成，外观呈梅花状，色泽金黄诱人!中江八宝油糕的制作工艺复杂，需要经过多道工序才能完成。其口感香甜软糯，油润而不腻人，每一口都充满了浓郁的香气和甜蜜的味道。茶叶的生产企业由于要靠近资源都是建在茶叶的种植区内，茶叶的种植区都在偏远山区，这样导致的第一个问题就是企业的员工多以周边农民为主，中国农民群体受教育程度最低。低素质的员工怎么会形成高素质的企业呢。其次是茶叶生产企业都是农业产业化企业，中国农业一直是工业化程度最低的，没有建立系统的管理规范。没有规范的管理怎么来体现企业能力呢？再次是茶叶生产企业的老板多数是茶人而不是商人，茶人对茶叶表现的是偏好、嗜好甚至是崇拜和迷信，经商感性大于理性。做企业是需要商业理性的，所以，普洱茶生产企业的老板必须要从茶人转变为商人，这也是要做好企业家的必要素质。普洱茶行业的发展必须要有具有商人性格的企业家来推动，而不是好茶的茶人。